Die Mount Lofty Ranges sind ein Weinanbaugebiet in Südaustralien, zu dem die Weinregionen Adelaide Hills, Clare Valley und Adelaide Plains gehören. Sie ist nach der Bergkette östlich der Stadt Adelaide benannt. Wie auch in anderen südaustralischen Weinregionen werden die Bedingungen in diesem Gebiet stark von den topografischen Gegebenheiten beeinflusst, einschließlich der Höhenlage, der Nähe zur Küste und einer breiten Palette von Bodentypen. Die drei Regionen des Mount Lofty weisen daher unterschiedliche Klimatische und weinbauliche Bedingungen auf.
In der Region Adelaide Hills beispielsweise herrscht ein ausgesprochen kühles Klima, das den Anbau von Sorten wie Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling begünstigt. Sie ist auch auf Schaumweine spezialisiert. Im Gegensatz dazu sind die Adelaide Plains aufgrund der fehlenden Höhenlage sehr Warm und bringen hauptsächlich Rotweine hervor. Die Weinproduktion im Clare Valley wird von seinem kontinentalen Klima bestimmt.
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
rot Weine aus der Region aus Mount Lofty Ranges passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter rindfleischeintopf, moussaka mit gewürzen oder kalbsbrust mit neuem gemüse.
In der Nase in der Region aus Mount Lofty Ranges zeigt oft Arten von Aromen von pflaume, schwarze früchte oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, rote beeren oder erdbeeren. Im Mund ist in der Region aus Mount Lofty Ranges ein kräftig mit einer schönen Frische.
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
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