Das Weingut Weingut Voujon ist eines der besten Weingüter in der Brouilly. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Voujon-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit würstchen, osso bucco milanese oder schweineröllchen mit tomatensoße.
Brouilly ist eine Bezeichnung für Rotweine, die aus Weinbergen im nördlichen Zentrum des Beaujolais stammen. An den unteren Hängen des Mont Brouilly und in den umliegenden Gebieten werden große Mengen der Gamay-Traube angebaut. Im Gegensatz zu den leichten, frischen Weinen des Beaujolais Nouveau werden hier relativ kräftige, vollmundige Weine erzeugt. Die Weine sind fruchtiger als viele andere Beaujolais-Crus, mit Pflaumen- und Beerenaromen, die den traditionellen blumigen Charakter des Gamay überwiegen.
Die Appellation wurde zusammen mit den meisten anderen Beaujolais-Crus in den 1930er Jahren offiziell abgegrenzt. Während die Appellation nur für Rotweine gilt, können die Weißweinsorten Chardonnay, Aligoté und Melon de Bourgogne 15 % der Rebfläche ausmachen. Auch in Brouilly-Weinen sind sie als kleiner Bestandteil des Verschnitts zugelassen. Das Weinbaugebiet Brouilly umfasst sechs Gemeinden Rund um den Mont Brouilly, von denen keine den Namen Brouilly trägt, was für einen Beaujolais Cru ungewöhnlich ist.
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Alicante Henri Bouschet noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Languedoc) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der Alicante Henri Bouschet noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
