Das Weingut Weingut Thierry Moro ist eines der besten Weingüter in der Côtes de Bordeaux. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Côtes de Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Thierry Moro-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch in guinness, kalbsbraten im ofen oder entenbrust mit Äpfeln.
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Die Appellation Côtes de Bordeaux wurde im Jahr 2009 geschaffen, um vier bestehende Appellationen in der französischen Region Bordeaux zusammenzuführen. Diese vier Appellationen sind The First Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs und die Rotweine der Region Cadillac. Letztere waren zuvor unter der Appellation Premières Côtes de Bordeaux bekannt. Die Änderungen waren eine kommerziell motivierte Entscheidung, um eine Einheit zwischen diesen wichtigen, aber weniger bekannten Appellationen zu schaffen.
Sie sollten die Struktur der Appellation Côtes de Bordeaux vereinfachen. Die neue Fahne der vier Bezeichnungen ist jedoch nicht ganz originell und nicht leicht von der alten zu unterscheiden. Man kann sagen, dass sie den Appellationen des Bordeaux weitere Komplexität verliehen hat. Dies wird durch die Tatsache unterstrichen, dass die vier Komponenten der Appellationen geographisch weitläufig sind.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
