Das Weingut Weingut Thierry Moro ist eines der besten Weingüter in der Côtes de Bordeaux. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Côtes de Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Die Appellation Côtes de Bordeaux wurde im Jahr 2009 geschaffen, um vier bestehende Appellationen in der französischen Region Bordeaux zusammenzuführen. Diese vier Appellationen sind The First Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs und die Rotweine der Region Cadillac. Letztere waren zuvor unter der Appellation Premières Côtes de Bordeaux bekannt. Die Änderungen waren eine kommerziell motivierte Entscheidung, um eine Einheit zwischen diesen wichtigen, aber weniger bekannten Appellationen zu schaffen.
Sie sollten die Struktur der Appellation Côtes de Bordeaux vereinfachen. Die neue Fahne der vier Bezeichnungen ist jedoch nicht ganz originell und nicht leicht von der alten zu unterscheiden. Man kann sagen, dass sie den Appellationen des Bordeaux weitere Komplexität verliehen hat. Dies wird durch die Tatsache unterstrichen, dass die vier Komponenten der Appellationen geographisch weitläufig sind.
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Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Früher war er eine Art Betrugsbekämpfer, der über die gute Qualität der Handelsweine wachen musste (er konnte ein Schwert tragen!). Seine Funktion hat sich in Richtung Fachwissen entwickelt (es waren die Makler, die die berühmte Klassifizierung von 1855 in Bordeaux eingeführt haben) und heute stellt er den Kontakt zwischen dem Erzeuger und dem Händler her.
