Das Weingut Château Chasse Pierre ist eines der besten Weingüter in der Côtes de Bordeaux. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Côtes de Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Château Chasse Pierre-Weine in Côtes de Bordeaux unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château Chasse Pierre-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château Chasse Pierre Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Château Chasse Pierre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnelles yakitori aus rindfleisch und käse, kalbsbraten grand-mère madou oder gefüllte perlhühner im ofen.
Die Appellation Côtes de Bordeaux wurde im Jahr 2009 geschaffen, um vier bestehende Appellationen in der französischen Region Bordeaux zusammenzuführen. Diese vier Appellationen sind The First Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs und die Rotweine der Region Cadillac. Letztere waren zuvor unter der Appellation Premières Côtes de Bordeaux bekannt. Die Änderungen waren eine kommerziell motivierte Entscheidung, um eine Einheit zwischen diesen wichtigen, aber weniger bekannten Appellationen zu schaffen.
Sie sollten die Struktur der Appellation Côtes de Bordeaux vereinfachen. Die neue Fahne der vier Bezeichnungen ist jedoch nicht ganz originell und nicht leicht von der alten zu unterscheiden. Man kann sagen, dass sie den Appellationen des Bordeaux weitere Komplexität verliehen hat. Dies wird durch die Tatsache unterstrichen, dass die vier Komponenten der Appellationen geographisch weitläufig sind.
Wie Château Chasse Pierre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen oder enteneintopf mit cahors-wein.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Wie Château Chasse Pierre-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von kutteln nach art von caen, quiche mit schinkenwürfeln von nanie oder herzhafter kuchenboden und verschiedene füllungen.
Eine sehr seltene weiße Rebsorte, die in den Mischungen der Appellation Palette (Provence) vorkommt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Côtes de Bordeaux? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Chasse Pierre ähnlich sind, treffen können.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
Eine sehr seltene weiße Rebsorte, die in den Mischungen der Appellation Palette (Provence) vorkommt.
