Weingut San FereoloSuperiore
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Superiore vom Weingut San Fereolo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Superiore von Weingut San Fereolo in der Region aus Piedmont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Superiore von Weingut San Fereolo in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Superiore
Der Superiore von Weingut San Fereolo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, das makkaroni-gratin meiner großmutter mit gruyère-käse und geräuchertem schinken oder kalbsbries mit weißwein und sauerampfercreme.
Details und technische Informationen über den Superiore der Weingut San Fereolo.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot grigio
Lebhafte, leichte Weißweine mit blasser, manchmal kupferfarbener Robe, schlankem Gaumen und frischer Säure nach Zitrone, Grapefruit, grünem Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und Mineralik. Absoluter Star Norditaliens: Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC und Trentino DOC. Italienisches Synonym für den burgundischen Grauburgunder (Graumutation des Spätburgunders).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Superiore von Weingut San Fereolo sind 2010, 2007, 2006, 2012 und 2003.
Informationen über das Weingut San Fereolo
Das Weingut San Fereolo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Dogliani an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dogliani
DOCG der piemontesischen Langhe südlich von Cuneo, ~540 ha lehmig-kalkige Hügel 250-750 m. Historische Wiege und beste Ausprägung des Dolcetto, 100% rebsortenrein. Signatur-Trockenrote mit tiefer Robe und Brombeere, Kirsche, Pflaume, Heidelbeere, Bittermandel, Veilchen und Kräutern, weichen Tanninen und geringer Säure — strahlende Frucht und runder Gaumen. „Kleine Süße" genannt nicht wegen Zucker, sondern reifer Traube.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Tier
Allgemeiner Geruch von aromatischen Familien, der an Pelz, Wild, Moschus, Zibet, Bernstein und manchmal an unangenehme Gerüche von nassen Haaren erinnert. In alten Büchern über das Schmecken wird als Beispiel für ein tierisches Aroma der Bauch eines Hasen genannt.
