Weingut GillardiMaestra Dogliani
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Maestra Dogliani vom Weingut Gillardi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Maestra Dogliani von Weingut Gillardi in der Region aus Piedmont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Maestra Dogliani von Weingut Gillardi in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Maestra Dogliani
Kombinationen, die perfekt zu Maestra Dogliani passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Maestra Dogliani
Der Maestra Dogliani von Weingut Gillardi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, das richtige rezept für carbonara oder douez battata mit karden (marokkanischer lammeintopf).
Details und technische Informationen über den Maestra Dogliani der Weingut Gillardi.
Entdecken sie die rebsorte: Roublot
Einfache trockene Weißweine mit blassgoldener Farbe, geschmeidigem Gaumen und moderater Säure sowie zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Dezent rustikales Profil. Fast verschwunden, in den Sortensammlungen des INRAE aus Erbgründen erhalten, zeugt von der prä-phylloxerischen Sortenvielfalt des Südwestens und zählt zu den untersuchten Erbsorten. Seltene französische Weißweinsorte, ehemals im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Maestra Dogliani von Weingut Gillardi sind 2010, 2017, 2015, 0 und 2018.
Informationen über das Weingut Gillardi
Das Weingut Gillardi ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Dogliani an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dogliani
DOCG der piemontesischen Langhe südlich von Cuneo, ~540 ha lehmig-kalkige Hügel 250-750 m. Historische Wiege und beste Ausprägung des Dolcetto, 100% rebsortenrein. Signatur-Trockenrote mit tiefer Robe und Brombeere, Kirsche, Pflaume, Heidelbeere, Bittermandel, Veilchen und Kräutern, weichen Tanninen und geringer Säure — strahlende Frucht und runder Gaumen. „Kleine Süße" genannt nicht wegen Zucker, sondern reifer Traube.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Methusalem
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern (gleichbedeutend mit imperial).
