Das Weingut Weingut Philippe Bornard ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in aus Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Philippe Bornard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von thailändische krabbensuppe (tom yam goong), gratin von coquillettes mit schinken oder geröstete kürbiskerne.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Philippe Bornard. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von creme, kirsche oder Äpfel.
Einzigartige Franche-Comté zwischen Burgund und Schweiz, unvergleichliche oxidative Identität. Mythischer Vin Jaune aus Savagnin: 6 Jahre 3 Monate im Fass unter Florhefe, intensive Weiße mit grüner Walnuss, Curry, Kümmel, Boskoop-Apfel, Honig und anhaltendem Jod — 62-cl-Clavelin, jahrhundertelange Lagerung. Auch klassischer ouillé Chardonnay (Zitrus, Butter), heller leichter Poulsard (Erdbeere, Unterholz), dichter Trousseau, feiner Pinot Noir. Süßer Vin de Paille.
Comté pflicht.
Wie Weingut Philippe Bornard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten mit apfelwein, einfacher schweinebraten oder gefüllter enten- oder gänsehals.
In der Nase der rot Wein der Weingut Philippe Bornard. zeigt oft Arten von Aromen von erde, rote beeren oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, gestrüpp oder bewaldet.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Weingut Philippe Bornard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
In der Nase der süß Wein der Weingut Philippe Bornard. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder karamell und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet.
Eine Knospe, die sich im Jahr ihrer Entstehung entwickelt und ein Entrecoeur hervorbringt.
Wie Weingut Philippe Bornard-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gefüllter tintenfisch in sétoise-sauce, flan mit tomaten, zucchini und thunfisch oder quiche mit ziegenkäse und speck.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Philippe Bornard. zeigt oft Arten von Aromen von mineralien, zitrone oder birne und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Philippe Bornard. ein mit einer schönen Frische.
Lebhafte, strukturierte Weißweine mit goldener Farbe, gespanntem Gaumen und scharfer Säure, mit Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten, grüner Walnuss, Curry, Gewürzen und intensiven oxidativen Noten (Vin Jaune unter Hefeschleier), die Walnuss, geröstete Mandel und den typischen Jaune-Geschmack evozieren. Star von Château-Chalon AOC, Arbois AOC, l'Étoile AOC und Côtes du Jura AOC. Sehr alte autochtone Jurassensorte, wahrscheinlicher Vorfahre vieler europäischer Sorten.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Jura? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Philippe Bornard ähnlich sind, treffen können.
Trockene, spritzige Weißweine, blasses Kleid, schlanker Gaumen, belebende Säure. Aromen von Zitrone, grünem Apfel, Weißblüten, Birne, frischer Mandel und charakteristischen salzig-jodigen Noten. Erfrischend, ideal zu atlantischen Meeresfrüchten. Star des Muscadet AOC, auf der Hefe ausgebaut. Burgundische Sorte (Melon de Bourgogne), Nachkomme von Pinot × Gouais blanc.
