Weingut Philippe BornardLes Chassagnes Ouillé Côtes du Jura
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder pilz.
Der Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura des Weingut Philippe Bornard gehört zu den besten 40 der Weine aus Côtes du Jura.
Geschmacksstruktur des Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura vom Weingut Philippe Bornard
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura von Weingut Philippe Bornard in der Region aus Jura ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura von Weingut Philippe Bornard in der Region aus Jura zeigt oft Arten von Aromen von ananas, honig oder nektarine und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, zitrusfrüchte oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura
Kombinationen, die perfekt zu Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura
Der Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura von Weingut Philippe Bornard Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von thailändischer reis, asiatische art, hausgemachter pizzaknusper oder einzelne räucherlachs-kräuter-sandwichkuchen.
Details und technische Informationen über den Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura der Weingut Philippe Bornard.
Entdecken sie die rebsorte: Calitor
Calitor ist eine schwarze Rebsorte provenzalischen Ursprungs, die in Frankreich nicht weit verbreitet ist. Sie wird nur auf insgesamt etwas mehr als hundert Hektar angebaut. Das Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihr gebogener Stiel. Die ausgewachsenen Blätter haben 5 Lappen und kantige Zähne. Die Blattspreite ist sowohl behaart als auch flaumig. Die jungen Blätter haben eine rosafarbene Färbung, besonders im Herbst. Sie sind auch flaumig. Die Spitze des Kalitorentriebs ist watteartig. Die Sorte Calitor wird in den Departements Vaucluse und Var empfohlen und ist in anderen Departements wie Gard, Drôme und Ardèche zugelassen. Es gibt zwei Varianten, nämlich den grauen Calitor und den weißen Calitor. Calitor ist nur 35 Tage nach Chasselas reif, aber sehr produktiv. Sie schätzt heiße und trockene Böden. Diese Sorte ist resistent gegen Oidium, aber immer noch anfällig für Graufäule und Mehltau. Der Calitor ist ein leichter, alkoholarmer Wein mit wenig Farbe.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Chassagnes Ouillé Côtes du Jura von Weingut Philippe Bornard sind 2017, 2015, 2008, 2006 und 2011.
Informationen über das Weingut Philippe Bornard
Das Weingut Philippe Bornard ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Jura
Côtes du Jura ist eine regionale Bezeichnung in der Weinregion Jura im Osten Frankreichs. Die 1937 eingeführte Appellation ist von der geografischen Ausdehnung her wohl die größte in der Region. Mengenmäßig ist es das zweitgrößte nach Arbois">Arbois. Während der größte Teil der Juraweine in der nördlichen Hälfte der Region zwischen Etoile und Arbois erzeugt wird, erstreckt sich das Einzugsgebiet der Côtes du Jura bis weit in den Süden.
Die Weinregion aus Jura
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
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