Weingut Jean François GanevatLes Chalasses Vieilles Vignes
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, milder käse oder pilz.
Der Les Chalasses Vieilles Vignes des Weingut Jean François Ganevat gehört zu den besten 10 der Weine aus Côtes du Jura.
Geschmacksstruktur des Les Chalasses Vieilles Vignes vom Weingut Jean François Ganevat
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Chalasses Vieilles Vignes von Weingut Jean François Ganevat in der Region aus Jura ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Chalasses Vieilles Vignes von Weingut Jean François Ganevat in der Region aus Jura zeigt oft Arten von Aromen von creme, tropisch oder Äpfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von butter, mineralien oder zitrone.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Chalasses Vieilles Vignes
Kombinationen, die perfekt zu Les Chalasses Vieilles Vignes passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Chalasses Vieilles Vignes
Der Les Chalasses Vieilles Vignes von Weingut Jean François Ganevat Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von gänsebraten, zart, gebackene knödel oder saltimbocca vom kalb.
Details und technische Informationen über den Les Chalasses Vieilles Vignes der Weingut Jean François Ganevat.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Chalasses Vieilles Vignes von Weingut Jean François Ganevat sind 2007, 2005, 2008, 2015 und 2013.
Informationen über das Weingut Jean François Ganevat
Das Weingut Jean François Ganevat ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 103 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Jura
Côtes du Jura ist eine regionale Bezeichnung in der Weinregion Jura im Osten Frankreichs. Die 1937 eingeführte Appellation ist von der geografischen Ausdehnung her wohl die größte in der Region. Mengenmäßig ist es das zweitgrößte nach Arbois">Arbois. Während der größte Teil der Juraweine in der nördlichen Hälfte der Region zwischen Etoile und Arbois erzeugt wird, erstreckt sich das Einzugsgebiet der Côtes du Jura bis weit in den Süden.
Die Weinregion aus Jura
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
Das wort des weins: Hygrometrie
Luftfeuchtigkeit im Keller, die für eine gute Reifung der Weine erforderlich ist. Die empfohlene Luftfeuchtigkeit liegt bei etwa 70%, um eine gute Elastizität der Korken zu gewährleisten und die Etiketten zu erhalten.
