Die Meerendal Wine Estate ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 51 Weine zum Verkauf in aus Cape Town an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Meerendal Wine Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel mit gemüse-tagliatelle, marokkanischer lammeintopf oder wildschwein-eintopf in rotwein mariniert.
In der Nase der rot Wein der Meerendal Wine Estate. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, fermentiert (hefe) oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Meerendal Wine Estate. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
2017 geschaffener WO-Distrikt Südafrika (Western Cape, Fusion Constantia, Durbanville, Hout Bay und Philadelphia): Sauvignon Blanc und Chenin Blanc als weiße Leitsorten — frisch und mineralisch mit Zitrus, Tropenfrüchten und krautiger Note, ziselierte Säure durch atlantischen Einfluss. Historischer süßer Vin de Constance, Shiraz und Cabernet Sauvignon als rote Leitsorten. ~30 Weingüter darunter Groot Constantia, Klein Constantia, Durbanville Hills.
Wie Meerendal Wine Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lachs in sahnesauce, kalbsbraten mit karamellisierten karotten oder quiche mit speck und greyerer käse.
In der Nase der rosé Wein der Meerendal Wine Estate. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder rote beeren.
Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
Wie Meerendal Wine Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
In der Nase der weiß Wein der Meerendal Wine Estate. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, fermentiert (hefe) oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der weiß Wein der Meerendal Wine Estate. ein mit einer schönen Frische.
Charakter eines großen Weines, der sich durch seine Eleganz und Finesse auszeichnet.
Wie Meerendal Wine Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, scharfes essen oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von fischmuscheln, honig-huhn-wok oder bretonische cotriade.
Opulente, berauschende Weißweine, reich und seidig, mit intensiven Aromen von Aprikose, gelber Pfirsich, Mango, Veilchen, Geißblatt und moschusartigen, honigsüßen Noten. Zurückhaltende Säure, cremiger Abgang. Star des Condrieu AOC und Château-Grillet AOC, gemeinsam mit Syrah in Côte-Rôtie vinifiziert (bis 20%). In Kalifornien (Central Coast), Australien (Eden Valley) und Languedoc exportiert. Rhône-Sorte.
Wie Meerendal Wine Estate-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsschnitzel aus dem ofen, rindfleisch bourguignon mit cookéo oder magret au poivre.
In der Nase der sprudel Wein der Meerendal Wine Estate. zeigt oft Arten von Aromen von tropische früchte.
Ein kräftiger Rotwein mit dichtem, reichhaltigem Körper und einer festen Tanninstruktur.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Cape Town? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Meerendal Wine Estate ähnlich sind, treffen können.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
