Weingut Mas AmielMillesimé
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Millesimé vom Weingut Mas Amiel
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Millesimé von Weingut Mas Amiel in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Millesimé von Weingut Mas Amiel in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Millesimé
Kombinationen, die perfekt zu Millesimé passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Millesimé
Der Millesimé von Weingut Mas Amiel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-miroton, spaghetti mit hausgemachtem pesto oder schnitzel in portugiesischer sauce.
Details und technische Informationen über den Millesimé der Weingut Mas Amiel.
Entdecken sie die rebsorte: Penouille
Leichte, einfache Rotweine mit heller, wenig gefärbter Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit moderater Säure, wenig ausdrucksstarke rote Fruchtaromen. Rustikales, dezentes Profil. Fast verschwunden, in INRAE-Sortimentskollektionen für seinen Erbschaftswert erhalten, Zeugnis der vorphylloxeräischen ampelographischen Vielfalt des Südwestens und unter den erforschten Erbsorte. Seltene französische schwarze Rebsorte, einst im Südwesten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Millesimé von Weingut Mas Amiel sind 1970, 1980, 1990, 1969
Informationen über das Weingut Mas Amiel
Das Weingut Mas Amiel ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 58 Weine zum Verkauf in der aus Maury an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maury
Roussillon-AOC, spezialisiert auf gespritete Vins Doux Naturels (mit Branntwein), Agly-Tal auf schwarzem Schiefer. Grenache Noir-Signatur (75% min): kraftvolle, sonnige Süßrotweine mit Noten von kandierter Schwarzkirsche, Brombeere, Kirsch, Kakao, Kaffee, Garrigue, Trockenfeige und einem balsamischen Hauch, üppig und lang — vom jungen, fruchtigen Grenat bis zum oxidativen Tuilé-Rancio. Auch dichter Maury Sec rot. Perfekter Begleiter zu Schokoladendesserts.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Cinsault
Der Cinsault ist eine schwarze Rebsorte aus dem Süden, die in den meisten mediterranen Appellationen in Mischungen vorkommt, meist jedoch als Nebenrebsorte. Zweifellos ist sie in bestimmten Roséweinen (Corbières, Côtes-de-Provence usw.) am stärksten vertreten: Sie verleiht diesen Weinen sehr geschätzte Aromen von Erdbeere, Pfirsich und Himbeere. In Landweinen (IGP) wird er oft allein vinifiziert, im Allgemeinen als Rosé.
