Die Weingut Julien Schaal aus Overberg aus Western Cape

Weingut Julien Schaal
Das Weingut bietet 47 verschiedene Weine
3.3
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.3.
Dieses Weingut ist Teil der Julien & Sophie Schaal.
Es gehört zu den besten 4 der aus Western Cape.
Es befindet sich in Overberg in der Region aus Western Cape

Die Weingut Julien Schaal ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in aus Overberg an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Julien Schaal

Sie suchen die besten Weingut Julien Schaal-Weine in Overberg unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Julien Schaal-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Julien Schaal Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Weingut Julien Schaal

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Julien Schaal

Wie Weingut Julien Schaal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von andouillette und pellkartoffelgratin, kabeljau-brandade ohne kartoffeln oder paupiettes von putenfleisch in geflügelsauce.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Julien Schaal

In der Nase der weiß Wein der Weingut Julien Schaal. zeigt oft Arten von Aromen von datei, rauch oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder eiche. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Julien Schaal. ein kräftig mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Julien Schaal

  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.87/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.85/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.83/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Julien Schaal

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Pinot Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Overberg

Das Weinbaugebiet aus Overberg befindet sich in der Region aus Cape South Coast aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lismore oder das Domaine Crystallum produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Overberg sind Chardonnay, Cabernet-Sauvignon und Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Overberg zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, tropische früchte oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).

Im Mund ist aus Overberg ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 26 Weingüter und Châteaux in der aus Overberg, die 59 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Overberg passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht.

Die besten rot Weine von Weingut Julien Schaal

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Julien Schaal

Wie Weingut Julien Schaal-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef-auflauf mamie, lamm-tagine mit getrockneten früchten und kräutern oder burger mit kalbsblanquette.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Julien Schaal

In der Nase der rot Wein der Weingut Julien Schaal. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, himbeere oder kunststoff und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, schwarze johannisbeere oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Julien Schaal. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Julien Schaal

  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 3.61/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.39/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.38/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 3.37/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.30/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Julien Schaal

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Entdecken sie die rebsorte: Merlot

Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Julien Schaal

Planen Sie eine Weinroute in der aus Overberg? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Julien Schaal ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

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Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).