Das Weingut Bodegas Yuste ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in aus Jerez-Xérès-Sherry an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Bodegas Yuste-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert, starker käse oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von sehr einfache muffins, comté-käsekuchen-flan oder frische gemüsedips und -saucen für den aperitif.
In der Nase der natursüß Wein der Bodegas Yuste. zeigt oft Arten von Aromen von birne, trockenblumen oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von heu, gesalzen oder entwicklung (alterung). Im Mund ist der natursüß Wein der Bodegas Yuste. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weltwiege des andalusischen Sherrys, Albariza-Böden (weiße kalkhaltige Mergel) auf ~7. 000 ha um Jerez. Typischer Palomino Fino unter Florschleier ergibt lebhaften, salzigen Fino mit Mandel, Hefe, grünem Apfel und schneidendem Jodhauch; meerigerer Manzanilla (Sanlúcar). Unbeschleierter Oloroso in großartiger Oxidation (Walnuss, Karamell, Tabak, Leder).
Intensiver süßer schwarzer Pedro Ximénez (Feige, Rosine, Kaffee, Melasse). Solera-Ausbau. Kultaperitifs und Desserts.
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Strukturierte Weißweine, durch Oxidation und Flor-Hefe zu großen Schleimweinen veredelt, blass-golden bis bernstein, breiter Gaumen: typische Aromen von Nüssen, Mandeln, Fallobst, Hefe (Flor), Jod und Salzmineralik. Weltweit einzigartiges Profil. Star des Jerez DO als Fino, Manzanilla, Amontillado und Oloroso. Autochthone spanische Sorte aus Andalusien, eine der ikonischsten des Landes.
