Die Weingut Bodin ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Cassis an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Bodin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von cassoulet von früher, marinierte muscheln mit maroilles oder thunfischkuchen von sophie.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Bodin. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, grüner apfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, gestrüpp oder obst (von obstbäumen).
Provençalische AOC (1936, unter den ersten sechs) als Amphitheater zur Méditerranée unterhalb des Cap Canaille, 196 ha auf Kalkböden, sonnig-windiges Meeresklima. Signature-Weiße (70 %, in der Provence selten) aus Marsanne und Clairette: körperreich, jodhaltig, weißer Pfirsich, Zitrus, Blüten, Anis und Küstenmineralität. Bourboulenc und Ugni Blanc als Ergänzung. Lebhafte Rosés und geschmeidige Rote aus Grenache und Mourvèdre.
Klassischer Begleiter der Bouillabaisse.
Wie Weingut Bodin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von spanferkelkeule aus dem ofen, phad thai (gebratene nudeln nach thailändischer art) oder sahne-thunfisch-quiche.
Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Bodin. ein mit einer schönen Frische.
Leichte, frische Rotweine mit hellem Kleid, weichen Tanninen und zartem Gaumen, Aromen von Walderdbeere, Himbeere, Rose, Pfingstrose und sanften Gewürzen. Absoluter Pfeiler provenzalischer Rosés (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé), dem er Finesse und Frische verleiht; auch in GSM-Cuvées der Côtes-du-Rhône und des Languedoc. In Südafrika Elternteil des Pinotage. Historische Sorte des französischen Südens.
Wie Weingut Bodin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von kamounia: tunesischer rindfleischeintopf oder paprika mit linsenfüllung.
In der Nase der rot Wein der Weingut Bodin. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte.
Flasche mit einem Fassungsvermögen von 9 Litern.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Cassis? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Bodin ähnlich sind, treffen können.
Strukturierte, aromatische Weißweine mit vollem Gaumen und frischer Säure, Aromen von Zitrus (Grapefruit, Zitrone), Birne, Weißfleischfrüchten, weißen Blüten, Fenchel und typischen Meeressalznoten. Leicht bitterer Abgang auf Zitrusschale. Absolute Signatur der großen provenzalischen Weißweine (Côtes de Provence AOC, Bellet AOC), Pfeiler korsischer Weißweine und im Languedoc präsent. Französischer Name für den italienischen Vermentino.
