Die Weingut Domingo Molina aus Salta
Die Weingut Domingo Molina ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 46 Weine zum Verkauf in aus Salta an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Domingo Molina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, conejo al ajillo (spanien) oder pakistanischer reis (biryani).
In der Nase der rot Wein der Weingut Domingo Molina. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rote beeren oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schokolade, kaffee oder vanille. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Domingo Molina. ein kräftig.
Salta, im hohen Norden Argentiniens, beherbergt einige der extremsten Weinberge der Welt. Wie in Catamarca im Süden und Jujuy im Nordwesten befinden sich die Weinberge von Salta oft in bergigem Gelände, einige erreichen Höhen von knapp über 3. 000 Metern über dem Meeresspiegel. Die für Argentinien typischen Rebsorten Torrontes und Malbec sind in Salta am leistungsfähigsten und ergeben helle, geschmacksintensive Weine.
Viele der Weinberge in der Region Salta liegen in niedrigeren Breitengraden und höheren Lagen als irgendwo sonst auf der Erde. Interessanterweise halten sich diese beiden Faktoren die Waage und schaffen ein hervorragendes Klima für den Weinbau, da die kalten Temperaturen, die mit der Höhenlage verbunden sind, durch die hohen Temperaturen in diesen Breitengraden gemildert werden. Die bergige Landschaft von Salta bildet einen Regenschatten über den darunter liegenden Weinbergen und sorgt für einen klaren Himmel und geringe Niederschläge. Die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge in der Region liegt zwischen 185 und 250 mm (7-10 Zoll).
Die Kehrseite der Medaille ist, dass die Berge auch die Bewässerung ermöglichen, indem sie eine zuverlässige Versorgung mit Schmelzwasser von den schneebedeckten Gipfeln liefern.
Wie Weingut Domingo Molina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, vegetarisches gericht oder vorspeise wie zum Beispiel Rezepte von kalbstagine mit eingelegten zitronen und safran, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder thunfisch-wraps.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Domingo Molina. zeigt oft Arten von Aromen von tropisch, gestrüpp oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, gewürze oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Domingo Molina. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
Wie Weingut Domingo Molina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von einfaches roastbeef aus dem ofen, marokkanische kefta-bällchen oder gourmet-croc-monsieur mit comté-käse.
Anzahl der Rebstöcke pro Hektar. Bei gleichem Ertrag trägt ein mit 3.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzter Weinstock viel mehr Trauben (pro Rebstock) als ein mit 10.000 Rebstöcken bepflanzter. Die Trauben sind daher weniger reich an Zucker und Polyphenolen (Tannine, Aromen usw.).
Wie Weingut Domingo Molina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte champignons, kartoffel-thunfisch-gratin oder hühnercurry und zwiebeln.
In der Nase der süß Wein der Weingut Domingo Molina. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Petit Verdot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Petit Verdot noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Wie Weingut Domingo Molina-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Die Zugabe von Alkohol zu frischem Traubenmost oder zu gärendem Most.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Salta? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Domingo Molina ähnlich sind, treffen können.
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Anzahl der Rebstöcke pro Hektar. Bei gleichem Ertrag trägt ein mit 3.000 Rebstöcken pro Hektar bepflanzter Weinstock viel mehr Trauben (pro Rebstock) als ein mit 10.000 Rebstöcken bepflanzter. Die Trauben sind daher weniger reich an Zucker und Polyphenolen (Tannine, Aromen usw.).