Weingut Domingo MolinaFinca Domingo Torrontés Dulce Natural
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder gekochtes fleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Finca Domingo Torrontés Dulce Natural von Weingut Domingo Molina in der Region aus Salta zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Finca Domingo Torrontés Dulce Natural
Kombinationen, die perfekt zu Finca Domingo Torrontés Dulce Natural passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Finca Domingo Torrontés Dulce Natural
Der Finca Domingo Torrontés Dulce Natural von Weingut Domingo Molina Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von pizza savoyarde (sahneboden), chinesisches fondue oder korma-hühnchen (indien).
Details und technische Informationen über den Finca Domingo Torrontés Dulce Natural der Weingut Domingo Molina.
Entdecken sie die rebsorte: Aspiran
Aspiran ist eine Rebsorte, deren erste Spuren bis in die gallo-römische Zeit zurückreichen. Ursprünglich aus dem Languedoc stammend, ist er heute nicht mehr sehr verbreitet. Es hat viele alternative Namen, darunter Verdal, Ribeyrenc und Riveyrenc. Die mehr oder weniger aufrecht wachsende Rebe hat eine mittlere Wuchskraft. Die Reifung der zweiten Spätphase ermöglicht die Ernte von kompakten, geflügelten, konischen Trauben mittlerer Größe. Die Beeren werden von einer widerstandsfähigen, wenn auch dünnen Schale geschützt, die sich durch einen pflaumenfarbenen Farbton auszeichnet, aber auch rosa, grau oder weiß sein kann. Das Fruchtfleisch ist köstlich mit seinem würzigen und süßen Geschmack und ist reich an Saft. Der Saft wird vinifiziert und ergibt ein Produkt mit zarter Farbe, leichtem Aroma und feinem Geschmack. Obwohl sie keine Angst vor trockenen und felsigen Böden hat, ist Aspiran empfindlich gegenüber Winterfrösten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Finca Domingo Torrontés Dulce Natural von Weingut Domingo Molina sind 2017, 2015, 2014, 2013 und 2016.
Informationen über das Weingut Domingo Molina
Das Weingut Domingo Molina ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 49 Weine zum Verkauf in der aus Cafayate Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cafayate Valley
Das Weinbaugebiet aus Cafayate Valley befindet sich in der Region aus Calchaqui Valley aus Salta aus Argentinien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Matervini oder das Domaine Domingo Molina produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cafayate Valley sind Malbec, Cabernet-Sauvignon und Tannat, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cafayate Valley zeigt oft Arten von Aromen von ananas, getoastet oder maulbeerbaum und manchmal auch Geschmacksrichtungen von oregano, dornenstrauch oder schwarze pflaume.
Die Weinregion aus Salta
Salta, im hohen Norden Argentiniens, beherbergt einige der extremsten Weinberge der Welt. Wie in Catamarca im Süden und Jujuy im Nordwesten befinden sich die Weinberge von Salta oft in bergigem Gelände, einige erreichen Höhen von knapp über 3. 000 Metern über dem Meeresspiegel. Die für Argentinien typischen Rebsorten Torrontes und Malbec sind in Salta am leistungsfähigsten und ergeben helle, geschmacksintensive Weine.
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