Entdecken Sie die besten Weine aus Jujuy sowie die besten Winzer aus Jujuy und Weingüter aus Jujuy, die Sie besuchen sollten. Entdecken Sie die beliebtesten Rebsorten aus Jujuy und die besten Jahrgänge, die Sie in dieser Region probieren können.
Sie suchen einen guten Wein aus Jujuy unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Jujuy an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Jujuy mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Jujuy passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweineschulter mit senf, pizza königin mit merguez oder paella valenciana (ohne meeresfrüchte).
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Jujuy. zeigt oft Arten von Aromen von pfeffer, schwarze johannisbeere oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Jujuy. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Extremer Weinbau im Nordwesten Argentiniens, mit der Quebrada de Humahuaca (GI 2015), die die höchsten Reben der Welt beherbergt (bis 3. 329 m). Trockenes Klima mit extremen Schwankungen und UV. Malbec ist die Leitrotsorte (>50 %): tiefe Robe mit Brombeere, Pflaume, Veilchen und säuerlichem Hauch, außergewöhnliche Konzentration.
Torrontés als aromatische Leitweißsorte — kristallklar mit Rose, Zitrus und Blüten. Frischer Höhen-Chardonnay. Extremterroir im Aufstieg.
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Weiß Weine aus der Region aus Jujuy passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von chinchards mit weißwein und trauben, gegrillte sardinenfilets oder tintenfisch à la plancha.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
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Rosé Weine aus der Region aus Jujuy passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, lammrücken mit kräutern oder currywurst.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Jujuy. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit intensiv rubinfarbener Robe, weichen Tanninen und üppigem Gaumen, mit Signaturdüften roter Früchte (Kirsche, Himbeere), Pflaume, milden Gewürzen und Blütennoten. Oft als Frizzante (leicht perlend) ausgebaut, festlich und zugänglich. Star des Oltrepò Pavese und der Colli Piacentini. Name mehrerer verschiedener Sorten: die autochthone piemontesische Bonarda (nicht zu verwechseln mit der argentinischen Bonarda = Charbono).
