Die Domaine Ligier Père & Fils aus Jura
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Das Weingut Domaine Ligier Père & Fils ist eines der besten Weingüter in der Jura. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in aus Jura an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine Ligier Père & Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von mediterraner kuchen mit parmesan und coppa-gratin, schweinerolle im schmortopf oder avocado-burger.
In der Nase der weiß Wein der Domaine Ligier Père & Fils. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, bewaldet oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, nüsse oder haselnüsse. Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Ligier Père & Fils. ein mit einer schönen Frische.
Der Jura ist eine kleine Weinregion im Osten Frankreichs, die für einige sehr spezielle und traditionelle Weinstile verantwortlich ist. Es liegt in der Nähe des Schweizer Juras, unterscheidet sich aber deutlich von ihm. Eingebettet zwischen dem Burgund im Westen und der Schweiz im Osten, ist die Region durch eine bewaldete Hügellandschaft und die gewundene Topographie des Juras geprägt. Die Weinberge des Jura erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1 850 Hektar und bilden einen schmalen, fast 80 km langen Streifen von Norden nach Süden.
Die Gesamtfläche nimmt stetig zu, beträgt aber immer noch weniger als ein Zehntel der Fläche, die vor zwei Jahrhunderten mit Reben bepflanzt war, bevor die Reblaus die Weinberge der Region dezimierte. Die Weine des Jura werden unter fünf Hauptbezeichnungen verkauft, von denen die wichtigsten Arbois">Arbois und Côtes du Jura sind. Für die Weine der Region werden hauptsächlich fünf Rebsorten">Rebsorten verwendet - drei traditionelle und zwei modernere Importweine. Die erste lokale Rebsorte ist die Poulsard (oder Ploussard, wie sie in den Gemeinden Arbois und Pupillin genannt wird), eine rote Rebsorte, die etwa ein Fünftel der Anbaufläche in der Region ausmacht.
Wie Domaine Ligier Père & Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von gebratener tintenfisch mit petersilie, bretonische galette mit buchweizenmehl oder hummus (kichererbsenpüree).
In der Nase der sprudel Wein der Domaine Ligier Père & Fils. zeigt oft Arten von Aromen von creme, kreide oder gelber apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kekse, rote beeren oder zitrusfrüchte. Im Mund ist der sprudel Wein der Domaine Ligier Père & Fils. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Wie Domaine Ligier Père & Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit apfelwein, hühnerpaupiettes im schmortopf oder hirschbraten nach großmutters art.
In der Nase der rot Wein der Domaine Ligier Père & Fils. zeigt oft Arten von Aromen von himbeere, pfeffer oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Feste Elemente, die im Most schweben. Siehe Abrechnung.
Wie Domaine Ligier Père & Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Trousseau noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Jura) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine Trauben und mittelgroße Beeren aus. Trousseau noir ist in vielen Weinbaugebieten zu finden: Jura, Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon.
Wie Domaine Ligier Père & Fils-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachte italienische lasagne, kokosnuss-hühnchen à la bellevilloise oder croque monsieur mit gehacktem steak.
In der Nase der rosé Wein der Domaine Ligier Père & Fils. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Die Umwandlung von Zuckern in Alkohol unter Einwirkung von Hefe. Diese Hefen kommen natürlich in den Weinbergen und in den Kellern vor. Die künstliche Befruchtung mit ausgewählten Hefen wird jedoch sehr häufig praktiziert.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Jura? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine Ligier Père & Fils ähnlich sind, treffen können.
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
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Feste Elemente, die im Most schweben. Siehe Abrechnung.