Die Domaine de l'Ambroisie aus Côtes de Toul aus Mosel

Domaine de l'Ambroisie
Das Weingut bietet 14 verschiedene Weine
3.9
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.9.
Es gehört zu den besten 7 der aus Mosel.
Es befindet sich in Côtes de Toul in der Region aus Mosel
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Die Domaine de l'Ambroisie ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Côtes de Toul an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine de l'Ambroisie

Sie suchen die besten Domaine de l'Ambroisie-Weine in Côtes de Toul unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine de l'Ambroisie-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine de l'Ambroisie Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rosé Weine von Domaine de l'Ambroisie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine de l'Ambroisie

Wie Domaine de l'Ambroisie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, kaninchen mit jägersoße oder gebratene möhren.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Domaine de l'Ambroisie

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine de l'Ambroisie

  • Gamay
  • Pinot Noir

Entdecken Sie die Weinregion aus Côtes de Toul

Der Côtes de Toul ist seit 1998 ein AOC-Wein. Im Jahr 1951 wurde eine große Aufforstungskampagne durchgeführt. Er wird in der Gegend westlich von Nancy und südwestlich des linken Moselufers, genauer gesagt in Meurthe-et-Moselle, hergestellt. Der Weinberg, der sich über 100 Hektar erstreckt, profitiert von einer südlichen und südöstlichen Ausrichtung, die ideale klimatische Bedingungen (optimale Sonneneinstrahlung) bietet.

Es wird hauptsächlich Grauwein aus Gamay-Trauben hergestellt. Letzterer wird durch sofortiges Pressen der gerade geernteten Trauben gewonnen. Der Weißwein wird aus der RebsorteAuxerrois hergestellt, während der Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir gewonnen wird. Die Weiß- und Grauweine werden zu Schalentieren, Fisch, Quiche und Wurstwaren empfohlen, während der Rotwein am besten zu rotem Fleisch serviert wird.

Die besten rot Weine von Domaine de l'Ambroisie

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine de l'Ambroisie

Wie Domaine de l'Ambroisie-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch wie zum Beispiel Rezepte von fleischnacka blatt.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine de l'Ambroisie

  • Gamay

Entdecken sie die rebsorte: Barras

Sie stammt mit Sicherheit aus der Region Tarn, einer Sorte, die aus den Weinbergen verschwunden ist und somit auf dem Rückzug ist. Es war sehr schwierig, Unterlagen dazu zu finden, zumal es auch eine leichte Verwechslung mit Malpé gibt. D.N.A.-Analysen, die mit einer speziellen Software (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) durchgeführt wurden, deuten darauf hin, dass Malpé das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cahours und Fer ist.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Domaine de l'Ambroisie

Planen Sie eine Weinroute in der aus Côtes de Toul? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Domaine de l'Ambroisie ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Aubin

Aubin ist eine Rebsorte, die in den lothringischen Weinbergen häufig anzutreffen ist. In Rozérieulles, Bruley oder Buligny gibt es einige Anpflanzungen dieser Sorte. Die grüne Variante dieser Rebsorte ist eine der 16 Rebsorten, die aus einer Kreuzung von Pinot Noir und Gouais Blanc hervorgegangen sind. Der Aubin, eine weiße Rebsorte, ist nicht zu verwechseln mit einer anderen schwarzen Rebsorte, dem Aubun. Der vert blanc oder blanc d'Euvezin, wie er immer noch genannt wird, ist von zufriedenstellender Wuchsstärke, aber seine Produktivität ist sehr unterschiedlich. Die Pflanze ist an ihren kleinen Büscheln zu erkennen. Sie sind manchmal geflügelt, eher locker und zylindrisch geformt und enthalten kleine Beeren, die eine mittelmäßige Weinqualität versprechen. Der Saft wird oft mit anderen Rebsorten in Verbindung gebracht. Ein teilweiser Abort der Beeren ist bei Aubin üblich. Außerdem muss das Notwendige getan werden, um diese gefährdete Rebsorte vor der Oidose zu bewahren.

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