Die Domaine dit-Baron aus Brouilly aus Beaujolais | Winedexer

Das Weingut Domaine dit-Baron ist eines der besten Weingüter in der Brouilly. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Brouilly an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Domaine dit-Baron-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von cannelloni mit lachs und spinat, osso buco mit champignons oder brokkoliauflauf.
Im Mund ist der rot Wein der Domaine dit-Baron. ein mit einer schönen Frische.
Größtes Beaujolais-Cru (1. 300 ha), fächerförmig am Fuß des Mont Brouilly (UNESCO-Geopark). Typischer Gamay noir: fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Pfingstrose und mineralischem Hauch, geschmeidige Tannine und animierender Gaumen — der geselligste Ausdruck des Beaujolais, jung zu trinken. Vielfältige Böden: Rosagranit, blaue Kalksteine, Mergel und Schwemmland.
Zu unterscheiden von Côte de Brouilly an den Hängen des Mont.
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Einfache, trockene und frische Weißweine mit blassem Goldton, weichem Gaumen bei moderater Säure und wenig ausdrucksstarken Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Zurückhaltendes, rustikales Profil. In einigen Ampelografiesammlungen erhalten, gehört zu den alten Sortenpatrimonien, deren kommerzielle Verbreitung nahezu verschwunden ist, und wird für sein genetisches und historisches Interesse untersucht. Seltene, wenig dokumentierte Weißweinsorte, in vertraulichen Mengen angebaut.