Das Weingut Weingut Chemin des Collinettes ist eines der besten Weingüter in der Méditerranée. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Méditerranée an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Chemin des Collinettes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Weite IGP Südostfrankreichs (Provence, Vaucluse, Var, Korsika, Ardèche), 75% Rosés. Frische, fruchtige Rosés mit prägenden Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, weißen Blüten und mediterraner Note, straff und durstlöschend am Gaumen — der sonnige Aperitif schlechthin. Geschmeidige Rotweine aus Grenache, Syrah, Cabernet und Merlot (rote Früchte, Garrigue, Würze), füllige Weißweine aus Viognier (Aprikose, Blüten) und Chardonnay. Großzügige Alltagsweine, Ausdruck des Südens.
Wie Weingut Chemin des Collinettes-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Farbige, strukturierte Rote mit tiefem Rubinrot, festen Tanninen und frischer Säure nach Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer, Kräutern und Cabernet-Aromen. Interspezifische, mehltauresistente Sorte, Vorreiter im Bioanbau Nordeuropas (Deutschland, Schweiz, Norditalien, Belgien, Niederlande, UK). Deutsche Hybride, 1982 in Freiburg gezüchtet (Cabernet Sauvignon × resistente Sorte Solaris).
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Leichte, einfache Fruchtrote mit blassem Rubin, weichen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit moderater Säure, wenig ausdrucksstarke rote Fruchtaromen. Diskretes rustikales Profil. In wenigen ampelografischen Sammlungen für seinen Erbschaftswert bewahrt, gehört er zu den alten Sorten, deren kommerzielle Verbreitung fast verschwunden ist und die auf ihr genetisches Interesse untersucht werden. Seltene schwarze Sorte, wenig dokumentiert.
