Die Château Peyredon Lagravette aus Médoc aus Bordeaux
Das Weingut Château Peyredon Lagravette ist eines der besten Weingüter in der Médoc. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Médoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Peyredon Lagravette-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von grünkohlsuppe, vegane lauch-tofu-quiche oder hühner-tagine mit zitronen-confit (nach marrakesch-art).
Das Médoc in Bordeaux ist ein Gebiet mit Küstenlagunen, Sanddünen und Pinienwäldern, das auf dem 45. Breitengrad liegt. Sie ist auch ein weltweites Zentrum des Weinbaus und beherbergt vier der renommiertesten Weindörfer der Welt: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe und Saint-Julien. Die Weingüter in diesen Dörfern produzieren einige der teuersten Flaschen der Welt.
Aus der Region stammen auch alle Châteaux, die in der offiziellen Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855 aufgeführt sind (Haut-Brion). Die Weinberge des Médoc umfassen etwa 16. 000 Hektar, einschließlich der verschiedenen kleinen Appellationen. Etwa 5500 Hektar Rebfläche sind für die Herstellung von AOC/AOP-Weinen des Médoc klassifiziert.
Eingezwängt zwischen der Atlantikküste und dem weiten Mündungsgebiet der Gironde ist das Médoc eigentlich eine Halbinsel. Er erstreckt sich über 80 Kilometer (50 Meilen) im Nordwesten, von der Stadt Bordeaux bis zur Pointe de Grave.
Wie Château Peyredon Lagravette-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von cabri en colombo mit kreolischer sauce, usbekischer pilaw oder enteneintopf.
In der Nase der rot Wein der Château Peyredon Lagravette. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, käse oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder zigarrenkiste. Im Mund ist der rot Wein der Château Peyredon Lagravette. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
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Es handelt sich um einen Champagner, der aus einer einzigen Ernte stammt. Im Prinzip haben wir nur die großen Jahrgänge: 1988, 1990, 1995, 1996... Wir finden jetzt öfter den sehr guten 2002er, und den 2004er, der ein wenig zu kurz ist.