Das Weingut Château Castera ist eines der besten Weingüter in der Médoc. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Médoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Sie suchen die besten Château Castera-Weine in Médoc unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château Castera-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château Castera Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Wie Château Castera-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), makkaroni nach tunesischer art oder hirschragout, das am vortag zubereitet wird.
In der Nase der rot Wein der Château Castera. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder creme und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kirsche, eiche oder rauch. Im Mund ist der rot Wein der Château Castera. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Das Médoc in Bordeaux ist ein Gebiet mit Küstenlagunen, Sanddünen und Pinienwäldern, das auf dem 45. Breitengrad liegt. Sie ist auch ein weltweites Zentrum des Weinbaus und beherbergt vier der renommiertesten Weindörfer der Welt: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe und Saint-Julien. Die Weingüter in diesen Dörfern produzieren einige der teuersten Flaschen der Welt.
Aus der Region stammen auch alle Châteaux, die in der offiziellen Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855 aufgeführt sind (Haut-Brion). Die Weinberge des Médoc umfassen etwa 16. 000 Hektar, einschließlich der verschiedenen kleinen Appellationen. Etwa 5500 Hektar Rebfläche sind für die Herstellung von AOC/AOP-Weinen des Médoc klassifiziert.
Eingezwängt zwischen der Atlantikküste und dem weiten Mündungsgebiet der Gironde ist das Médoc eigentlich eine Halbinsel. Er erstreckt sich über 80 Kilometer (50 Meilen) im Nordwesten, von der Stadt Bordeaux bis zur Pointe de Grave.
Wie Château Castera-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, pastillas mit lammfleisch und aprikosen oder grünkohlsuppe.
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Wie Château Castera-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-tagine mit gemüse, quiche mit pilzen, speck und gruyere oder nudeln mit huhn.
Bei einigen jungen, tanninreichen Rotweinen ist dies normal, in anderen Fällen ist die Bitterkeit ein Fehler, der durch eine bakterielle Erkrankung verursacht wird.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Médoc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château Castera ähnlich sind, treffen können.
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
