Das Weingut Champ de Clos ist eines der besten Weingüter in der Genève. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in aus Genève an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Champ de Clos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von spätzle, seezungenfilets mit krabben und curry oder pizza auf aubergine.
Im Mund ist der weiß Wein der Champ de Clos. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Schweiz' 3. Weinkanton, ein moderner und vielfältiger Ausdruck. Fleischiger Gamay als typischer Rotwein: fruchtig und knackig mit Noten von Kirsche, Himbeere und süßen Gewürzen, geschmeidige Tannine. Feiner Pinot Noir (Unterholz, rote Früchte), würziger, dichter Gamaret, tiefer Garanoir.
Weiße: historischer Chasselas (mineralisch und blumig), üppiger Chardonnay (Birne, Brioche), runder Pinot Blanc. ~1. 400 ha über drei Regionen: Mandement (Satigny), Entre Arve et Rhône, Entre Arve et Lac.
Wie Champ de Clos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit karamellisierten zwiebeln, kalbfleisch rouelle normande oder pizzatüte.
Im Mund ist der rot Wein der Champ de Clos. ein mit einer schönen Frische.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Wie Champ de Clos-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsbraten mit pfifferlingen und sahne, baeckeoffe oder enten-aiguillettes mit basalmik.
Ein allgemeiner Begriff für Weine, die Restzucker enthalten (natürlicher Zucker in den Trauben, der nicht in Alkohol umgewandelt wurde). Er wird auch verwendet, um einen Wein mit einem überwiegend süßen Geschmack zu beschreiben, ohne dass dies näher erläutert wird.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Genève? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Champ de Clos ähnlich sind, treffen können.
Intensiv gefärbte, geschmeidige Rotweine, tintenviolettes Kleid, weiche Tannine, gemäßigte Säure. Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen und sanften Gewürzen. Runder Gaumen, jung trinken. Die Verschnittsorte schlechthin, massenweise mit Lambrusco gemischt, um Schaumweine der Emilia-Romagna zu färben; auch als Sortenreinwein in Argentinien, der Schweiz und Portugal. Italienische Autochthone aus Reggio Emilia.
