Weingut ScalaRiserva Cirò Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Riserva Cirò Rosso vom Weingut Scala
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Riserva Cirò Rosso von Weingut Scala in der Region aus Calabria ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Riserva Cirò Rosso von Weingut Scala in der Region aus Calabria zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Riserva Cirò Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Riserva Cirò Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Riserva Cirò Rosso
Der Riserva Cirò Rosso von Weingut Scala Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von fondue bourguignonne und dazugehörige saucen, spaghetti nach neapolitanischer art oder penne-risotto mit chorizo und merguez.
Entdecken sie die rebsorte: Gaglioppo
Strukturierte, warme Rotweine mit rubinfarbenem, zu Granat tendierendem Kleid, festen Tanninen und moderater Säure, nach schwarzer Konfektkirsche, Pflaume, Feige, mediterranen Kräutern (Oregano, Rosmarin), Gewürzen, Leder und Balsamik. Breiter Gaumen, gute Lagerung. Absoluter Star der Cirò DOC an der kalabrischen Ionischen Küste (eines der ältesten Weingebiete Europas, seit der Antike gefeiert). Autochthone kalabrische Sorte, Nachkomme von Sangiovese × Mantonico Bianco.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Riserva Cirò Rosso von Weingut Scala sind 0, 2015
Informationen über das Weingut Scala
Das Weingut Scala ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Cirò an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cirò
Kalabrien-DOC am Fuß der Sila, einer der ältesten benannten Weine der Welt (antikes Krimisa für Olympiasieger). Gaglioppo signature einheimischer Rotwein: strukturiert und sonnig mit Signaturnoten von Schwarzkirsche, Brombeere, Garrigue, Mittelmeerkräutern, Leder und Gewürzhauch, feste Tannine, warme Bouche — granatfarben, voller Alkohol, lagerfähig. Seltener Greco Bianco (Zitrus, Blüten). Mediterranes Klima, ionische Brisen.
Die Weinregion aus Calabria
Aeusserster Sueden Italiens zwischen Ionischem und Tyrrhenischem Meer, jahrtausendealte Tradition (griechisches "Oenotria"). Emblematischer Gaglioppo (der "schwarze Prinz"): sonnige Rotweine mit Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Garrigue, Tabak, Gewuerzen und balsamischen Noten, feste Tannine — Hoehepunkt bei Ciro DOC an der ionischen Kueste. Auch Magliocco, Nerello, frischer mandeliger Greco Bianco, Mantonico. Heisses Klima, vulkanische Boeden.
Das wort des weins: Pinenc
Siehe Eisen servadou.
