Weine aus Auxerrois Trauben aus Frankreich - Seite 4
Entdecken Sie die besten Weine aus Auxerrois als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Frankreich.
Mehr Informationen über die Rebsorte Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Mehr Informationen über die Weine aus Frankreich
Frankreich, die Heimat von Bordeaux, Burgund und Champagne, ist wohl das größte Weinland der Welt. Seit Jahrhunderten wird in diesem Land mehr Wein produziert - und offenbar auch von besserer Qualität - als in jedem anderen Land. Wein ist in der französischen Kultur auf fast allen Ebenen der Gesellschaft verankert; er ist das Getränk der Elite und des einfachen Volkes und ein wichtiges Symbol des römischen Katholizismus, der Mehrheitsreligion in Frankreich. Die anhaltende Anziehungskraft des französischen Weins liegt jedoch nicht unbedingt in seiner Menge oder seinem Prestige, sondern vielmehr in der Vielfalt der verfügbaren Stile.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Auxerrois?
- GestrüppPräsent in 3% von Auxerrois
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 3% von Auxerrois
- ZitrusfrüchtePräsent in 3% von Auxerrois
- Fermentiert (hefe)Präsent in 2% von Auxerrois
- HonigPräsent in 1% von Auxerrois
- ButterPräsent in 1% von Auxerrois
- VanillePräsent in 1% von Auxerrois
- BirnePräsent in 1% von Auxerrois
- Entwicklung (alterung)Präsent in 1% von Auxerrois
- BewaldetPräsent in 1% von Auxerrois
- GewürzePräsent in 1% von Auxerrois
- ZitrusfrüchtePräsent in 1% von Auxerrois
- MineralienPräsent in 1% von Auxerrois
Neuigkeiten über die Rebsorte Auxerrois
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