Weine aus Auxerrois Trauben aus Vin de Pays
Entdecken Sie die besten Weine aus Auxerrois als einzelne Rebsorte oder als Verschnitt aus Vin de Pays.
Mehr Informationen über die Rebsorte Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Mehr Informationen über die Region aus Vin de Pays
Vin de Pays (VDP), das französische Äquivalent zur geschützten geografischen Angabe (g. g. A. ) auf europäischer Ebene, ist eine Qualitätskategorie französischer Weine, die zwischen Vin de Table (VDT) und Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) liegt.
Was sind die typischen Geschmacksrichtungen der Rebsorte Auxerrois?
- AnlagePräsent in 2% von Auxerrois
- Grüner apfelPräsent in 2% von Auxerrois
- BewaldetPräsent in 2% von Auxerrois
- Obst (von obstbäumen)Präsent in 2% von Auxerrois
- GestrüppPräsent in 2% von Auxerrois
- ZitrusfrüchtePräsent in 2% von Auxerrois
- ZitrusfrüchtePräsent in 2% von Auxerrois
- ÄpfelPräsent in 2% von Auxerrois
- MineralienPräsent in 2% von Auxerrois
- Fermentiert (hefe)Präsent in 2% von Auxerrois
- Entwicklung (alterung)Präsent in 2% von Auxerrois
- AnanasPräsent in 1% von Auxerrois
- ÖlPräsent in 1% von Auxerrois
- MangoPräsent in 1% von Auxerrois
- HolunderblütePräsent in 1% von Auxerrois
- KreidePräsent in 1% von Auxerrois
- StrohPräsent in 1% von Auxerrois
- MelonePräsent in 1% von Auxerrois
- LycheePräsent in 1% von Auxerrois
- GewürzePräsent in 1% von Auxerrois
Neuigkeiten über die Rebsorte Auxerrois
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