Domaine Oury SchreiberLes Quatre Éléments Moselle
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Auxerrois, der Gewurztraminer und der Pinot gris.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Der Les Quatre Éléments Moselle des Domaine Oury Schreiber gehört zu den besten 60 der Weine aus Mosel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Quatre Éléments Moselle
Kombinationen, die perfekt zu Les Quatre Éléments Moselle passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Quatre Éléments Moselle
Der Les Quatre Éléments Moselle von Domaine Oury Schreiber Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von halbgekochter roter thunfisch, fideuà (paella mit nudeln und fisch) oder korallenlinsen nach indischer art.
Details und technische Informationen über den Les Quatre Éléments Moselle der Domaine Oury Schreiber.
Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Informationen über das Domaine Oury Schreiber
Das Domaine Oury Schreiber ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Mosel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mosel
Moselle ist eine Bezeichnung für Weiß-, Rot- und Roséweine aus einem Gebiet im Departement Moselle im Nordosten Frankreichs. Das Weinanbaugebiet erstreckt sich über das Land beiderseits der Mosel, bevor diese nach Norden fließt und das Herz des berühmten deutschen Weinbaugebiets Mosel bildet. Moselweine sind meist Leichte, aromatische Weißweine mit einer lebendigen Säure. Sie werden hauptsächlich aus den RebsortenAuxerrois Blanc und Müller-Thurgau hergestellt.
Nachrichten zu diesem Wein
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