Sie suchen einen guten Wein aus Dealurile Olteniei unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Dealurile Olteniei an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Dealurile Olteniei mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Dealurile Olteniei passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von blanquette vom seeteufel mit gemüse, lamm-tagine mit honig und zwiebeln oder rotbarbe, makrele, thunfisch, lachs-sushi.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Dealurile Olteniei. zeigt oft Arten von Aromen von schwarze johannisbeere, schwarze früchte oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, eiche oder reife.
Die g. A. Dealurile Olteniei (Oltenia Hills) ist ein Weinanbaugebiet (geografische Angabe), das die fünf Kreise der Region Oltenia im Südwesten Rumäniens umfasst. Hier wird eine große Auswahl an internationalen und rumänischen Rebsorten angebaut.
Wichtigste angebaute Rebsorten: Weiß: Chardonnay, Feteasca Alba, Feteasca Regala, Pinot Gris, Riesling Italiano (Welschriesling), Riesling, Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel, Tamaioasa Romaneasca, Pink Tamaioasa, Cramposie Selectionata, Ugni Blanc, Viognier Rot und Rosé : Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Merlot, Negru de Dragasani, Novac, Pinot Noir, Syrah, Babeasca Neagra, Dornfelder, Sangiovese, Zinfandel, Marselan, Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Franc Das Klima hier ist gemäßigt-kontinental, mit heißen Sommern und warmen Herbsten, die die Reifung der Trauben begünstigen. Die Weinberge befinden sich in offenen Hängen und Amphitheatern mit Süd- bis Westausrichtung. Einer der wichtigsten Erzeuger ist das Weingut Crama Oprisor in Mehedinti, das über 250 Hektar Weinberge verfügt. Sie ist im Besitz des deutschen Unternehmens Reh Kendermann und produziert die Marke Val Duna.
Das DOC-Gebiet Mehedinti liegt innerhalb der Grenzen der Region Oltenia und des Gebiets der geografischen Angabe Dealurile Olteniei.
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Weiß Weine aus der Region aus Dealurile Olteniei passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kantonesischer reis, chirashi lachs avocado oder leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne).
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Dealurile Olteniei. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, angeln oder butter.
Eine sehr alte, in Rumänien beheimatete Sorte, die vor allem in der rumänischen Moldau und der Walachei vorkommt und in Frankreich fast unbekannt ist, aber im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A2, eingetragen ist. Nach Viala und Vermorel handelt es sich um die schwarze Form der Feteasca alba. Sie sollte nicht mit feteasca regala verwechselt werden.
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Sprudel Weine aus der Region aus Dealurile Olteniei passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Ein von Mauern umgebenes Weinbergsgrundstück. Viele burgundische Klimazonen sind dicht.
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Rosé Weine aus der Region aus Dealurile Olteniei passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von boeuf en daube, lamm-tagine mit saubohnen oder shrimp-curry (rezept aus la réunion).
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Dealurile Olteniei. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Süß Weine aus der Region aus Dealurile Olteniei passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratene gefüllte gans mit pilzsauce, faultier schweinelende oder aiguillettes von der ente mit blauschimmelkäse aus der auvergne.
Unter Belüftung versteht man das Dekantieren des Weins, um ihn mit Sauerstoff anzureichern und so die Entfaltung des Aromaspektrums und die Harmonie der Geschmacksnoten zu fördern.
