Sie suchen einen guten Wein aus Duna unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Duna an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Duna mit technischen und önologischen Beschreibungen.
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Rot Weine aus der Region aus Duna passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von romazava (madagaskar), lamm kebab oder garnelen in kokosnussmilch-curry.
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Duna. zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, schwarze johannisbeere oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder rote beeren. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Duna. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Sie planen eine Weinstraße in der Region aus Duna? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen sollten, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach dem besten rot Wein aus Duna treffen können.
Badacsony ist ein kleines traditionelles ungarisches Weinanbaugebiet am Nordufer des südlichen Plattensees, dem größten See Mitteleuropas. Es teilt seinen Namen mit dem Berg, der die Gegend beherrscht, und einem Dorf mit etwa 1000 Einwohnern. Hier wird eine breite Palette von Rot- und Weißweinen aus einer Vielzahl von einheimischen und osteuropäischen Rebsorten sowie international beliebten Sorten hergestellt. Dazu gehören Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling und Muscat Ottonel.
Mehrere Weinkellereien stellen auch Weine aus der osteuropäischen Spezialität Welschriesling (Riesling Italico) her, die in der Regel recht neutral sind und einen hohen Säuregehalt aufweisen. Die Region ist die letzte Bastion der aromatischen weißen Kéknyelü-Traube. Obwohl es in der Vergangenheit fast ausgestorben war, erlebt Badacsony Kéknyelü heute eine kleine Renaissance, und die Weine und Reben werden wieder stärker gepflegt und beachtet. Infolgedessen ist jetzt eine begrenzte, aber wachsende Menge an hochwertigem Kéknyelü auf den internationalen Märkten erhältlich.
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Weiß Weine aus der Region aus Duna passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen, süßes dessert oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln mit garnelen, königskuchen mit frangipane oder gratin von frischem mangold (grün und rippen).
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Duna. zeigt oft Arten von Aromen von käse, honig oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
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Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
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Sprudel Weine aus der Region aus Duna passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von quiche lorraine, ravioli-gratin mit lachs oder makkaroni und käse überbacken.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Duna. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), tropische früchte.
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Für jede Sorte charakteristische Aromen, im Wesentlichen fruchtig und blumig.
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Rosé Weine aus der Region aus Duna passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, englisches frühstück oder enteneintopf mit cahors-wein.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Duna. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, rote beeren oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, anlage oder bewaldet.
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Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
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Süß Weine aus der Region aus Duna passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, lamm-tagine mit zwiebeln, lila oliven und zitronen... oder banh-mi-sandwich.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Duna. zeigt oft Arten von Aromen von moosbeere, rote beeren.
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Sanftes Umfüllen von einem Fass in ein anderes, um den Wein mit Sauerstoff zu versorgen, einen Teil des Bodensatzes zu entfernen und das während der Gärung freigesetzte Kohlendioxid (Sprudel) zu reduzieren.
