Weingut La CetateChardonnay
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Chardonnay des Weingut La Cetate gehört zu den besten 20 der Weine aus Dealurile Olteniei.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chardonnay von Weingut La Cetate in der Region aus Dealurile Olteniei zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, eiche oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, angeln oder butter.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Weingut La Cetate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von pulled pork (us-schweinefleisch), quiche mit lauch und frischem lachs von flo oder quiche mit schinken und comté-käse.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut La Cetate.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut La Cetate sind 2018, 2015, 2013, 2011 und 2019.
Informationen über das Weingut La Cetate
Das Weingut La Cetate ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Dealurile Olteniei an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dealurile Olteniei
IG der Oltenia (Südwestrumänien) zwischen Karpaten und Donau, gemäßigt-kontinentales Klima mit heißen Sommern und langen Herbsten. Fetească Neagră ist die Leitsorte im Rotwein: vollmundig und würzig mit Pflaumen, Brombeere, Schwarzkirsche, Leder, Tabak und floraler Note, reife Tannine. Negru de Drăgășani und Novac als heimische Rotweine, Cabernet und Merlot ebenfalls präsent. Crâmpoșie Selecționată lebhaft, Fetească Albă, Sauvignon Blanc und aromatische Tămâioasă Românească unter den Weißen.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
