Die Geschmacksrichtung von Schwarze Johannisbeere im Wein aus Pouilles
Entdecken Sie die Weine der aus Pouilles, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Schwarze Johannisbeere aufweisen.
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Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Während der Norden etwas hügeliger ist und mehr mit den Weinbausitten und -praktiken Mittelitaliens verbunden ist, ist der Süden fast Vollständig flach und hat eine starke Verbindung zu seiner griechisch-römischen Vergangenheit. Der einzige Faktor, der den Norden und den Süden Apuliens verbindet, ist die Wahl der Anbauprodukte: Oliven und Trauben, in dieser Reihenfolge. Die Region ist für fast die Hälfte der gesamten Olivenölproduktion Italiens verantwortlich und hat seit langem einen guten Ruf als Quelle für (hauptsächlich roten) Wein. Dies hatte schwerwiegende wirtschaftliche Folgen für die Winzer Apuliens und für den Ruf der Weine der Region; als die Welt begann, qualitativ hochwertigere Weine zu verlangen, verloren die massenhaft produzierten Mischweine, auf die sich Apulien spezialisiert hatte, an Wert.
Das wort des weins: Foxé
Tierischer Geruch, der in bestimmten reduzierten oder alten Weinen zu finden ist, die auch als Fuchs bezeichnet werden, in Anlehnung an den Fuchs.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Schwarze Johannisbeere aus Pouilles?
- PrimitivoIn 69% der Weine mit Geschmacksrichtung de Schwarze Johannisbeere
- Cabernet-sauvignonIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de Schwarze Johannisbeere
- MerlotIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Schwarze Johannisbeere
- ZinfandelIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Schwarze Johannisbeere
- AglianicoIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Schwarze Johannisbeere
- SangioveseIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Schwarze Johannisbeere
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