Die Geschmacksrichtung von reife im Wein aus Australien
Entdecken Sie die Weine der aus Australien, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von reife aufweisen.
Mehr Informationen über aus Australien Aromen
Australien ist ein äußerst wichtiges Weinbauland, sowohl was die Qualität als auch den Umfang seiner Weinwirtschaft betrifft. Im Jahresbericht 2018 von Wine Australia wird das Land als sechstgrößter Weinproduzent der Welt bezeichnet. Die Produktion belief sich in diesem Jahr auf 1,29 Millionen Liter (341 Millionen US-Gallonen), die sich im Verhältnis 52:48 auf Rot- und Weißwein aufteilten.
Im Jahr 2015 gab es in Australien knapp über 135.
000 Hektar Weinberge. Davon wurden 30% mit Shiraz, 18% mit Cabernet Sauvignon und 16% mit Chardonnay bepflanzt. Der Merlot macht 6 % und der Sauvignon Blanc 5 % aus.
Australien hat ein umfassendes Bezeichnungssystem Entwickelt.
Im Jahr 2018 gab es 65 ausgewiesene Weinregionen. Weitere Informationen über Wein und Etikettierungsvorschriften finden Sie auf unserer Seite über australische Weinetiketten.
Seine enorme Größe und die große Bandbreite an Klimatischen und geografischen Bedingungen machen es zu einem der vielseitigsten Weinbauländer der Welt. Insgesamt wird das Klima durch den südlichen Breitengrad beeinflusst, aber auch regionale Besonderheiten wie die Höhenlage und die Nähe zu den Ozeanen spielen eine wichtige Rolle.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de reife aus Australien?
- Cabernet-sauvignonIn 37% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
- MerlotIn 6% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
- DurifIn 4% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
- MourvèdreIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
- ViognierIn 3% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
- SyrahIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
- Pinot noirIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
- MalbecIn 2% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
- Petit verdotIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
- TempranilloIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de reife
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