Weingut CasellaThe Black Stump Durif - Shiraz
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der The Black Stump Durif - Shiraz des Weingut Casella gehört zu den besten 10 der Weine aus Australie du Sud-Est.
Geschmacksstruktur des The Black Stump Durif - Shiraz vom Weingut Casella
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der The Black Stump Durif - Shiraz von Weingut Casella in der Region aus Australie du Sud-Est ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Schokolade, bewaldet
Lakritz, Pfeffer
Leder, Erde
Käse, Creme
lavendel, violette
In der Nase der The Black Stump Durif - Shiraz von Weingut Casella in der Region aus Australie du Sud-Est zeigt oft Arten von Aromen von eisen, fermentiert (hefe) oder tomate und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, pflaumen oder zimt.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit The Black Stump Durif - Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu The Black Stump Durif - Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit The Black Stump Durif - Shiraz
Der The Black Stump Durif - Shiraz von Weingut Casella Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch marengo "ma maman" art, lammfilet mit monbazillac oder kaninchen mit grünen oliven.
Details und technische Informationen über den The Black Stump Durif - Shiraz der Weingut Casella.
Entdecken sie die rebsorte: Durif
Durif noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Dauphiné) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Durif noir wird in folgenden Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von The Black Stump Durif - Shiraz von Weingut Casella sind 2009, 2006, 2019, 2015 und 2012.
Informationen über das Weingut Casella
Das Weingut Casella ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in der aus Australie du Sud-Est an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Australie du Sud-Est
South East Australia ist eine geografische Angabe (GI), die das gesamte südöstliche Drittel Australiens abdeckt. Die westliche Grenze dieses Gebiets erstreckt sich über 2. 000 Kilometer (1. 250 Meilen) quer über den australischen Kontinent, von der Pazifikküste Queenslands bis zur Küste des Südlichen Ozeans in Südaustralien.
Nachrichten zu diesem Wein
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