Die Geschmacksrichtung von Gewürze im Wein aus Elsass
Entdecken Sie die Weine der aus Elsass, die bei der olfaktorischen Analyse (Nase) und bei der gustatorischen Analyse (Mund) den Geschmack von Gewürze aufweisen.
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Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Fast alle in dieser Region erzeugten Weine fallen unter eine dieser drei Bezeichnungen. Die Grand-Cru-Weine des Elsass stammen aus einem der 51 privilegierten Weinberge, die über die gesamte Länge der Region verteilt sind. Das Elsass ist die einzige französische Weinregion, in der Riesling und Gewürztraminer in nennenswerten Mengen produziert werden. Diese beiden Rebsorten werden eher mit deutschen Weinen in Verbindung gebracht und sind eine Reminiszenz an die Geschichte des Elsass.
Das wort des weins: Merrain
In Bretter gespaltenes Eichenholz, das zur Herstellung von Fässern verwendet wird.
Andere Geschmacksrichtungen in der gleichen Kategorie
Was sind die typischen Rebsorten mit dem Geschmack de Gewürze aus Elsass?
- Pinot blancIn 22% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- RieslingIn 18% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- GewurztraminerIn 18% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- Pinot noirIn 17% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- Pinot grisIn 14% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- AuxerroisIn 12% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- ChardonnayIn 9% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
- Muscat ottonelIn 1% der Weine mit Geschmacksrichtung de Gewürze
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