Das Weinbaugebiet aus Savigny-lès-Beaune befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Antonin Guyon oder das Domaine Simon Bize & Fils produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Savigny-lès-Beaune sind Pinot noir, Chardonnay und Pinot blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Savigny-lès-Beaune zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, haselnüsse oder eiche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gegrillte haselnuss, tropische früchte oder gelber apfel.
Im Mund ist aus Savigny-lès-Beaune ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 280 Weingüter und Châteaux in der aus Savigny-lès-Beaune, die 429 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Savigny-lès-Beaune passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Weine aus der Region aus Savigny-lès-Beaune passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, entenbrust mit orangensauce oder enten-aiguillettes mit basalmik.
In der Nase in der Region aus Savigny-lès-Beaune zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, grüner apfel oder Öl und manchmal auch Geschmacksrichtungen von holunderblüte, melone oder haselnuss. Im Mund ist in der Region aus Savigny-lès-Beaune ein mit einer schönen Frische.
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