Das Weinbaugebiet aus Monthélie Premier Cru befindet sich in der Region aus Monthélie aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Bouchard Père & Fils oder das Domaine des Comtes Lafon produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monthélie Premier Cru sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Monthélie Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, viollette oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rauch, blumen oder schwarze früchte.
Im Mund ist aus Monthélie Premier Cru ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 21 Weingüter und Châteaux in der aus Monthélie Premier Cru, die 24 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Monthélie Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Weine aus der Region aus Monthélie Premier Cru passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von blanquette vom seeteufel mit gemüse, kalbsbraten mit schwarzen oliven oder kandierte saumagen.
In der Nase in der Region aus Monthélie Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, honig oder graphit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zedernholz, gewürze oder schwarze früchte. Im Mund ist in der Region aus Monthélie Premier Cru ein mit einer schönen Frische.
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