Weingut Eric BoigelotMonthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' vom Weingut Eric Boigelot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' von Weingut Eric Boigelot in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins'
Kombinationen, die perfekt zu Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins'
Der Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' von Weingut Eric Boigelot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), gebratenes kalbsröllchen mit champignons oder kaninchen und pilzgibelotte.
Details und technische Informationen über den Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' der Weingut Eric Boigelot.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Carménère ist eine aus dem Bordeaux stammende Rebsorte. Er ist das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Gros Cabernet. In Frankreich nimmt sie nur etwa zehn Hektar ein, aber sie wird auch in Chile, Peru, den Anden, Kalifornien, Italien und Argentinien angebaut. Die Blätter der Karmenere sind glänzend und umgedreht. Die Beeren sind rund und mittelgroß. Der Carménère ist anfällig für Graufäule, vor allem im feuchten Herbst. Sie kann auch dem Risiko der klimatischen Abschwemmung ausgesetzt sein, weshalb es wichtig ist, sie auf schlechten Böden und in warmen Gebieten anzubauen. Der Carménère wird mit einer durchschnittlichen zweiten Reifezeit assoziiert. Für diese Sorte gibt es nur einen zugelassenen Klon, 1059. Er kann mit Cabernet Sauvignon und Merlot vinifiziert werden. Sie ergibt einen reichhaltigen, farbintensiven Wein, der durch die Kombination mit anderen Rebsorten an Charakter gewinnt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' von Weingut Eric Boigelot sind 2013, 2014
Informationen über das Weingut Eric Boigelot
Das Weingut Eric Boigelot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins'
Das Weinbaugebiet aus Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' befindet sich in der Region aus Monthélie Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Denis Boussey oder das Domaine Eric Boigelot produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' sind Pinot noir, Carmenère und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Im Mund ist aus Monthélie 1er Cru 'Les Hauts Brins' ein mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: CM
Erwähnung auf dem Etikett eines Champagners. Es handelt sich um eine Verarbeitungsgenossenschaft, die die Weine, die aus den von ihren Mitgliedern geernteten Trauben hergestellt werden, in ihren eigenen Räumlichkeiten produziert und unter ihrer eigenen Marke vermarktet.
