Agrelo ist eine kleine Weinregion, die etwa 35 km (20 Meilen) südlich der Stadt Mendoza in Argentinien liegt. Die Region liegt am Südufer des Flusses Mendoza, südlich von Perdriel, in der Nähe des gleichnamigen Dorfes, und beherbergt einige der berühmtesten Weinkellereien des Landes. Das Terroir von Agrelo gilt als eines der besten in Mendoza für die Herstellung von großen, komplexen Rotweinen aus der Malbec-Traube. Das Dorf liegt in den westlichen Ausläufern der Anden und gehört zum Departement Lujan de Cuyo, einem Verwaltungsbezirk, der einige der besten Weinanbaugebiete Argentiniens umfasst.
Das Weinanbaugebiet Agrelo erhebt sich von der Stadt aus in Richtung der Anden, wobei die höchsten (und begehrtesten) Weinberge im Westen bis zu 1. 000 Meter hoch sind. Der untere östliche Teil des Gebiets liegt näher an 900 Metern. Agrelo hat aufgrund seiner Lage im Regenschatten der Anden ein trockenes, wüstenähnliches Klima.
Die Höhenlage in Agrelo ist zwar nicht der Höhepunkt des argentinischen Weinbaus, aber hoch genug, um die Qualität der hier angebauten Trauben deutlich zu beeinflussen.
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
rot Weine aus der Region aus Agrelo passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von schnelles rindfleisch bourguignon, thunfisch-lasagne oder lammragout mit joghurt und koriander.
In der Nase in der Region aus Agrelo zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, minze oder honig und manchmal auch Geschmacksrichtungen von boysen-brombeere, orange oder anis. Im Mund ist in der Region aus Agrelo ein kräftig.
Gemeinsam mit den Weihnachtskeksen, hat auch er nun wieder Hochsaison: der Punsch bzw. der Glühwein. Corona-bedingt ist der Genuss am Christkindl- bzw- Weihnachtsmarkt in diesem Jahr vielerorts nicht möglich, deshalb machen wir uns zu Hause an die Zubereitung. Auf Fertigmischungen – sie sind meist zu süß, versetzt mit künstlichen Aromen und matschigen Früchten, die bis zur Unkenntlichkeit zerkocht wurden – sollten Genießer aber auf jeden Fall verzichten. Deshalb haben wir Tipps für die Zube ...
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