Das Weingut Weingut Yonder Hill ist eines der besten Weingüter in der Stellenbosch. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Stellenbosch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Yonder Hill-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, großmutter melanies cassoulet oder endiviensalat mit roter bete und zitronencreme.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Yonder Hill. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, tropische früchte.
Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus: typischer Cabernet Sauvignon als Königsrotwein — strukturiert und lagerfähig mit Noten von Cassis, Brombeere, Zeder, Tabak und Menthol, feste Tannine. Emblematischer nationaler Pinotage (1925) opulent und rauchig (Brombeere, Kaffee, Leder). Fleischiger Shiraz, geschmeidiger Merlot ergänzend. Vibrierender Chenin Blanc, füllige Chardonnay und lebhafte Sauvignon als Weißweine.
Western-Cape-Distrikt (1679), mediterranes Klima, durch False Bay gemildert.
Wie Weingut Yonder Hill-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von elsässer bäckereiprodukte, gebratenes lammfleisch mit curry oder cassoulet.
In der Nase der rot Wein der Weingut Yonder Hill. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Yonder Hill. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Wie Weingut Yonder Hill-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von arroz de marisco, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder tian von zucchini, kartoffeln und ziegenkäse.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Yonder Hill. zeigt oft Arten von Aromen von anlage, obst (von obstbäumen) oder tropische früchte. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Yonder Hill. ein mit einer schönen Frische.
Aromen, die an Balsam, Harz, Weihrauch, aber auch an Vanille oder Lakritzholz erinnern.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Stellenbosch? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Yonder Hill ähnlich sind, treffen können.
Sehr ausdrucksstarke, lebendige aromatische Weißweine mit blasser goldener Farbe, nervig-frischem Gaumen, charakteristische Aromen von Zitrus (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht), Buchsbaum, Johannisbeerknospen und mineralischen Noten (Feuerstein). Star der AOC Sancerre, Pouilly-Fumé und Pessac-Léognan, definiert die großen Weißweine der Loire und Bordeaux. Französische Weißweinsorte aus dem Bordelais und der Loire, exportiert nach Neuseeland, Südafrika und Chile.
