Die Weingut Tacama ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 53 Weine zum Verkauf in aus Ica an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Tacama-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, filet mignon mit curry oder drei-käse-torte (beaufort, comté, emmentaler).
In der Nase der rot Wein der Weingut Tacama. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tabak, violette oder schwarze kirsche.
Peruanische Region ~300 km südlich von Lima an der Pazifikküste, Herz des Pisco. Trockenes Wüstenklima, drainierende Sandböden, andine Bewässerung. Pisco signature als nationaler Brand (ohne Holzausbau) mit frischen Trauben, weißen Blüten, Zitrus, Tropenfrüchten, Muskat. Aromatische Pisqueras (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) und nicht-aromatische (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
Tafelweine fester Cabernet, dichter Malbec, tiefer Tannat, voller Chardonnay.
Wie Weingut Tacama-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von tournedos mit gänsestopfleber, traditioneller ungarischer gulasch oder croque monsieur und comté-käse.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Tacama. zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Strukturierte, voluminöse Weißweine mit hellgoldener Farbe, breitem Gaumen und frischer Säure von Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), kandierten Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Fenchel und kalkigen Mineralnoten. Gutes Ausbaupotenzial auf der Hefe. Aufstrebender Star der Ribera del Duero DO Weißweine (2019 offiziell). Autochtone spanische Sorte des oberen Duero-Tals, Nachkomme des hebén, im qualitativen Aufwind.
Wie Weingut Tacama-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, gefüllte champignons oder kaninchen mit basquaise-sauce.
Weinig, dicht und reich an Alkohol.
Wie Weingut Tacama-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Lebhafte, aromatische Weißweine mit scharfer Säure und trockenem Gaumen, nach Zitrusfrüchten (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht, Mango), Buchsbaum, Nektarine und Kräuternoten. Knackiger Abgang. Leitsorte der Côtes de Gascogne IGP und historische Destillationsbasis für Cognac und Armagnac. Auch in Südafrika und Kalifornien. Charentes-Sorte, Kreuzung Chenin × Gouais Blanc.
Wie Weingut Tacama-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, spiel oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von blaue kordel, ente mit vanille (insel la réunion) oder seebrasse mit süßen gewürzen.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Tacama. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Siehe Poulsard.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Ica? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Tacama ähnlich sind, treffen können.
Intensiv gefärbte, geschmeidige Rotweine mit tintenschwarzer Farbe, weichen Tanninen und breitem Gaumen mit Schwarzfrüchten (Brombeere, Cassis), kandierten Kirschen, Pflaume, Gewürzen und Sonnennoten. Färberrebe mit rotem Fruchtfleisch, die Südcuvées verdunkelt; auch Solist im Alentejo DOC. Anbau in Languedoc, Spanien und Kalifornien. Französische Hybride von Henri Bouschet, 1866 (petit bouschet × grenache).
