Das Weingut Weingut El Catador ist eines der besten Weingüter in der Ica. Sie bietet 10 Weine zum Verkauf in aus Ica an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut El Catador-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Peruanische Region ~300 km südlich von Lima an der Pazifikküste, Herz des Pisco. Trockenes Wüstenklima, drainierende Sandböden, andine Bewässerung. Pisco signature als nationaler Brand (ohne Holzausbau) mit frischen Trauben, weißen Blüten, Zitrus, Tropenfrüchten, Muskat. Aromatische Pisqueras (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) und nicht-aromatische (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
Tafelweine fester Cabernet, dichter Malbec, tiefer Tannat, voller Chardonnay.
Wie Weingut El Catador-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Strukturierte, fülliges Weißweine mit blassem bis goldenem Goldgelb, vollem Gaumen und lebendiger Säure, mit Signaturnoten von reifen Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), Mandel, weißen Blüten und mediterranen Salznoten. Schönes Reifepotenzial; wachsendes Interesse für charaktervolle Südweine. In kleinen Mengen im Languedoc-Roussillon und in Katalonien (Cariñena Blanca) angebaut. Weißbeerige Mutation des Carignan Noir, einer historischen mediterranen Rebsorte.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Ica? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut El Catador ähnlich sind, treffen können.
Farbintensive, einfache Rotweine mit intensivem Rubingewand, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen, mit einfachen Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), milden Gewürzen und pflanzlichen Noten. Profil zum Jung-Trinken. Heute marginal, in INRAE-Sortensammlungen und einigen Erbparzellen des Bordelais und Médoc erhalten. Autochthone französische Sorte aus dem Südwesten, nicht zu verwechseln mit dem Petit Verdot, Zeuge alter Aquitanien-Sorten.
