Die Weingut Roca Rey ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Ica an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Roca Rey-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von fricandeaux deutscher stil, bein mit einem löffel oder sieben-uhr-bein oder pizza mit paprika und würzigem huhn.
Peruanische Region ~300 km südlich von Lima an der Pazifikküste, Herz des Pisco. Trockenes Wüstenklima, drainierende Sandböden, andine Bewässerung. Pisco signature als nationaler Brand (ohne Holzausbau) mit frischen Trauben, weißen Blüten, Zitrus, Tropenfrüchten, Muskat. Aromatische Pisqueras (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) und nicht-aromatische (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
Tafelweine fester Cabernet, dichter Malbec, tiefer Tannat, voller Chardonnay.
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Einfache, frische Weißweine mit blassgelber Farbe, weichem Gaumen mit moderater Säure und unauffälligen Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Diskretes rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den INRAE-Sortensammlungen erhalten, Zeugnis der vorphylloxeräischen Sortenvielfalt des Südwestens. Seltene französische Weißweinsorte, ehemals im Südwesten angebaut.
