Das Weingut Weingut StadtKellerei ist eines der besten Weingüter in der Switzerland. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Switzerland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut StadtKellerei-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-niere, dafina oder einfacher endivienauflauf mit gruyere-käse.
Die Schweiz ist vielleicht nicht die berühmteste Weinbaunation, aber in diesem kleinen Gebirgsland in Westeuropa wird schon seit über zweitausend Jahren Wein produziert. Die mangelnde Anerkennung des Schweizer Weins ist nicht auf einen Mangel an Qualität oder Quantität zurückzuführen, sondern auf die Tatsache, dass er hauptsächlich für die Schweizer selbst produziert (und von ihnen genossen) wird. Doch das ändert sich langsam: Die Welt jenseits der Alpen entdeckt nun die hohe Qualität vieler Schweizer Pinot Noir- und Weißweine, die aus der wichtigsten Rebsorte des Landes, dem Gutedel, hergestellt werden. Hochwertige Weinberge gibt es in fast allen Landesteilen, doch die meisten befinden sich im alpinen Wallis und Rund um den Genfersee, in La Côte und Lavaux.
Die Schweiz ist ein Binnenland und liegt eingekeilt zwischen Deutschland, Italien, Österreich und Frankreich - im Norden, Süden, Osten bzw. Westen. Die Kultur der Region ist eindeutig von jedem dieser Nachbarn beeinflusst, was sich in den Sprachen (Deutsch, Französisch und Italienisch sind hier offizielle Landessprachen), aber auch in den Weinen zeigt. Der germanische Einfluss auf den Wein zeigt sich in einer Vorliebe für sortenreinen Weinbau und knackige, erfrischende Weinstile und ist am deutlichsten im deutschsprachigen Norden zwischen Zürich und dem Rhein zu spüren.
Der französische Einfluss ist im ganzen Land spürbar, vor allem aber im französischsprachigen Südwesten, in Genf, Waadt und Wallis.
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Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
