Die Weingut Souterrains aus Touraine aus Loire

Weingut Souterrains
Das Weingut bietet 18 verschiedene Weine
4.0
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Es gehört zu den besten 484 der aus Loire.
Es befindet sich in Touraine in der Region aus Loire
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Das Weingut Weingut Souterrains ist eines der besten Weingüter in der Touraine. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in aus Touraine an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Souterrains

Sie suchen die besten Weingut Souterrains-Weine in Touraine unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Souterrains-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Souterrains Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rosé Weine von Weingut Souterrains

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Souterrains

Wie Weingut Souterrains-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, fetter fisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von marokkanische tagine mit lammfleisch und karden, garba ( elfenbeinküste ) oder koreanisches bibimbap.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Souterrains

  • Cabernet Franc

Entdecken Sie die Weinregion aus Touraine

Das Weinbaugebiet aus Touraine befindet sich in der Region aus Centre Loire aus Loiretal aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Famille Bougrier oder das Domaine Joel Delaunay produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Touraine sind Cabernet franc, Gamay noir und Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Touraine zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, tar oder kiwi und manchmal auch Geschmacksrichtungen von limettenschale, lychee oder spargel.

Im Mund ist aus Touraine ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 638 Weingüter und Châteaux in der aus Touraine, die 1688 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Touraine passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, fetter fisch oder meeresfrüchte.

Die besten rot Weine von Weingut Souterrains

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Souterrains

Wie Weingut Souterrains-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von herbstblätter, couscous merguez oder zikaden in der chib.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Souterrains

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Souterrains

  • Cabernet Sauvignon
  • Côt
  • Gamay
  • Cabernet Franc

Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir

Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.

Die besten weiß Weine von Weingut Souterrains

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Souterrains

Wie Weingut Souterrains-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von bratkartoffeln mit räucherlachs und rosmarin, shrimp-curry (rezept aus la réunion) oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Souterrains

In der Nase der weiß Wein der Weingut Souterrains. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, angeln oder grüner apfel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrone, spargel oder gras.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Souterrains

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.22/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.99/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.72/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Souterrains

  • Sauvignon Blanc

Das wort des weins: Grand Cru

In Burgund die vierte und letzte Klassifizierungsstufe (über den regionalen, kommunalen und Premier-Cru-Appellationen), die die Weine bezeichnet, die auf abgegrenzten Parzellen (den climats) erzeugt werden, deren Name allein die Appellation ausmacht. Es gibt 32 Grands Crus an der Côte d'Or und einen in Chablis, das in 7 verschiedene Klimazonen unterteilt ist. Die Grand Crus, die kaum 1,5 % der Produktion ausmachen, sind die Aristokratie der burgundischen Weine.

Die besten sprudel Weine von Weingut Souterrains

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Souterrains

Wie Weingut Souterrains-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von kig ar farz breton, italienische kalbsroulade oder baeckeoffe.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Souterrains

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc

Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Souterrains

Planen Sie eine Weinroute in der aus Touraine? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Souterrains ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Côt

Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.

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