Das Weingut Weingut Robert Cantin ist eines der besten Weingüter in der Haute Loire. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in aus Haute Loire an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Robert Cantin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Haute Loire ist eine inoffizielle Bezeichnung für die weinproduzierenden Gemeinden des Loire-Tals, die sich flussaufwärts (südlich und östlich) von Touraine befinden. Es umfasst zwei der berühmtesten Appellationen der Loire - Sancerre und Pouilly-Fume - sowie eine Reihe weniger bekannter Appellationen wie Orléans, Valencay, Quincy und Côtes du Forez. Das Konzept der Unterregion "Haute Loire" ist notwendig, weil die Appellationen, aus denen sich die Unterregion zusammensetzt, nicht nach administrativen oder historischen Regionen gruppiert sind; ihre wichtigste Gemeinsamkeit ist ihre Nähe zur Loire. Die meisten anderen französischen Weinregionen sind eng mit einer Verwaltungsregion oder einem Departement verbunden (z.
B. Elsass, Burgund, Champagne, Provence). Es gibt zwar ein Departement der Loire, aber es liegt Hunderte von Kilometern flussaufwärts vom Herzen der Loire-Weinberge. Ironischerweise befinden sich hier zwei der am wenigsten bekannten Appellationen des Loire-Tals: Côte Roannaise und Côtes du Forez.
Wie nirgendwo sonst an der Loire sind diese beiden Regionen auf Rot- und Roséweine aus Gamay spezialisiert. Ihr Weinstil und ihre sandigen, granithaltigen Böden haben mehr mit dem Beaujolais (nur 50 km östlich) gemeinsam als mit jeder anderen Loire-Appellation.
Wie Weingut Robert Cantin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von runde zucchini, gefüllt mit thunfisch, seeteufel in folie oder quiche mit pilzen, speck und gruyere.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Robert Cantin. zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, birne oder stachelbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), anlage oder obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Robert Cantin. ein mit einer schönen Frische.
Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.
Wie Weingut Robert Cantin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, spiel oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mironton, fasan in weißweinkasserolle oder nudeln mit huhn.
Eine schwarze Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, die einen Wein mit würzigen Tanninen und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren hervorbringt. Unter dem Namen Mansois ist sie die wichtigste Rebsorte des Marcillac; sie ist auch eine der wichtigsten Sorten des Gaillacois, wo sie Braucol genannt wird. Er wird auch in den Verschnitten anderer südwestlicher Appellationen (Fronton, Lavilledieu, Estaing, Madiran) verwendet. Syn.: braucol, pinenc, mansois.
Wie Weingut Robert Cantin-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von barbecue-burger, krabben mit curry-express oder reblochon-pastete.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Robert Cantin. zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, erdbeeren oder obst (von obstbäumen) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Haute Loire? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Robert Cantin ähnlich sind, treffen können.
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
