Die Domaine Ratte aus Arbois aus Jura | Winedexer

Domaine Ratte
Das Weingut bietet 12 verschiedene Weine
4.0
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Es gehört zu den besten 43 der aus Jura.
Es befindet sich in Arbois in der Region aus Jura
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Das Weingut Domaine Ratte ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus Arbois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine Ratte

Sie suchen die besten Domaine Ratte-Weine in Arbois unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine Ratte-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine Ratte Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Domaine Ratte

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Domaine Ratte

Wie Domaine Ratte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von traditioneller buchweizenpfannkuchenteig, fischmuscheln oder tartiflette.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Domaine Ratte

In der Nase der weiß Wein der Domaine Ratte. zeigt oft Arten von Aromen von creme, grüner apfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von birne, gestrüpp oder fermentiert (hefe). Im Mund ist der weiß Wein der Domaine Ratte. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Domaine Ratte

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.95/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.92/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Domaine Ratte

  • Chardonnay
  • Melon
  • Sauvignon Blanc
  • Savagnin

Entdecken Sie die Weinregion aus Arbois

Erste historische franzosische AOC (1936) im Herzen des Jura: Leitsorten Trousseau und Poulsard als leichte, duftige autochthone Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Walderdbeere und Gewurzen, feine Tannine. Savagnin als oxidativer Weisswein unter Flor — trocken und straff mit Walnuss, Curry, Mandel und grunem Apfel, einzigartige Jura-Signatur. Aufgefullter Chardonnay als breite Erganzung. Vin Jaune und Vin de Paille als lagerfahige Juwelen.

~830 ha in Franche-Comte, Kalkmergel.

Die besten rot Weine von Domaine Ratte

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine Ratte

Wie Domaine Ratte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes kalbsherz mit karotten, filet mignon in einer kruste oder rehrücken mit frischer sahne.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Domaine Ratte

In der Nase der rot Wein der Domaine Ratte. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rauch oder leder und manchmal auch Geschmacksrichtungen von moosbeere, pfeffer oder zimt.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Domaine Ratte

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.14/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.06/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.96/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.79/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine Ratte

  • Trousseau
  • Pinot Noir
  • Poulsard

Entdecken sie die rebsorte: Poulsard

Sehr leichte, delikate Rotweine mit fast durchscheinendem lachsblassem Ton, feinen Tanninen und frischer Säure, mit subtilen Aromen von Walderdbeere, Johannisbeere, Kirsche, getrockneten Blüten, milden Gewürzen und erdigen Noten. Luftiger, erfrischender Gaumen. Star der leichten Jura-Rotweine (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), auf den Mergeln von Pupillin als Ploussard bezeichnet. Auch in Rosé-Sekt (Crémant du Jura AOC). Jurassische Autochthone.

Die besten sprudel Weine von Domaine Ratte

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Domaine Ratte

Wie Domaine Ratte-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von shrimps und zucchini mit curry und kokosnussmilch, putenschnitzel mit feta und kirschtomaten oder thunfisch-rillettes mit st. moret.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Domaine Ratte

  • Chardonnay

Das wort des weins: Muscat blanc à petits grains

Eine weiße Rebsorte, die seit dem Altertum an den Küsten des Mittelmeers angebaut wird und als die edelste der Muskatnüsse gilt. Sie wird hauptsächlich zur Herstellung von Süßweinen verwendet, häufig aus Mutage. In Frankreich ist sie die einzige Rebsorte zahlreicher natürlicher Süßweine: muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Zusammen mit dem Muscat d'Alexandrie ergibt er den Muscat-de-Rivesaltes. Er wird auch zur Herstellung von schäumenden Weißweinen (clairette-de-die; moscato d'asti und asti spumante in Italien) und trockenen Weinen (alsace-muscat) verwendet. Seine Weine sind sehr aromatisch und komplex und erinnern an frische Trauben, Rosen, exotische Früchte, Zitrusfrüchte und Gewürze.

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Entdecken sie die rebsorte: Savagnin

Lebhafte, strukturierte Weißweine mit goldener Farbe, gespanntem Gaumen und scharfer Säure, mit Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten, grüner Walnuss, Curry, Gewürzen und intensiven oxidativen Noten (Vin Jaune unter Hefeschleier), die Walnuss, geröstete Mandel und den typischen Jaune-Geschmack evozieren. Star von Château-Chalon AOC, Arbois AOC, l'Étoile AOC und Côtes du Jura AOC. Sehr alte autochtone Jurassensorte, wahrscheinlicher Vorfahre vieler europäischer Sorten.

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