Das Weingut Weingut Chassot Maurice ist eines der besten Weingüter in der Arbois. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Arbois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Chassot Maurice-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von spiel, aperitif und snacks oder pilz wie zum Beispiel Rezepte von aiguillette von der ente mit honig, gefälschte gänsestopfleber oder thunfisch-lasagne.
Erste historische franzosische AOC (1936) im Herzen des Jura: Leitsorten Trousseau und Poulsard als leichte, duftige autochthone Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Walderdbeere und Gewurzen, feine Tannine. Savagnin als oxidativer Weisswein unter Flor — trocken und straff mit Walnuss, Curry, Mandel und grunem Apfel, einzigartige Jura-Signatur. Aufgefullter Chardonnay als breite Erganzung. Vin Jaune und Vin de Paille als lagerfahige Juwelen.
~830 ha in Franche-Comte, Kalkmergel.
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Strukturierte, komplexe Weißweine mit hellgoldenem Kleid, vollem Gaumen und schneidender Säure: Zitrus (Zitrone, Grapefruit), Gelbfrüchte (Birne, Pfirsich), weiße Blüten, Honig und mineralisch-kohlenwasserstoffartige Noten (Signature, gereifter Riesling). Hervorragendes Reifepotenzial. Star der Colli Tortonesi DOC, erfolgreiche Wiederentdeckung im modernen Piemont. Autochthone Rebsorte, in den 1980ern von Walter Massa wiederentdeckt.
