Die Weingut Jean-Baptiste Menigoz aus Arbois aus Jura

Weingut Jean-Baptiste Menigoz - Album Savagnin
Das Weingut bietet 20 verschiedene Weine
4.0
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 4.
Es gehört zu den besten 18 der aus Jura.
Es befindet sich in Arbois in der Region aus Jura

Das Weingut Weingut Jean-Baptiste Menigoz ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in aus Arbois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Sie suchen die besten Weingut Jean-Baptiste Menigoz-Weine in Arbois unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Jean-Baptiste Menigoz-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Jean-Baptiste Menigoz Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten weiß Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Wie Weingut Jean-Baptiste Menigoz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von gänsebraten, zart, koreanisches bibimbap oder erfrischender endivien-apfel-walnuss-salat.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

In der Nase der weiß Wein der Weingut Jean-Baptiste Menigoz. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), gestrüpp oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, mineralien oder creme. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Jean-Baptiste Menigoz. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 4.30/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.97/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

  • Chardonnay
  • Savagnin
  • Trousseau
  • Sauvignon Blanc

Entdecken Sie die Weinregion aus Arbois

Das Weinbaugebiet aus Arbois befindet sich in der Region aus Côtes du Jura aus Jura aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rolet oder das Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Arbois sind Chardonnay, Trousseau und Poulsard, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Arbois zeigt oft Arten von Aromen von butter, orangenschale oder banane und manchmal auch Geschmacksrichtungen von quitte, sauerkirsche oder schwarze johannisbeere.

Im Mund ist aus Arbois ein mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 87 Weingüter und Châteaux in der aus Arbois, die 544 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Arbois passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht.

Die besten rot Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Wie Weingut Jean-Baptiste Menigoz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbskopf mit vinaigrette, endivien mit schinken oder aiguillettes von der ente mit Äpfeln.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

In der Nase der rot Wein der Weingut Jean-Baptiste Menigoz. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, rote beeren oder kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von moosbeere, himbeere oder gewürze.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

  • 2012Mit einer Durchschnittsnote von 4.20/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.15/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.99/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.92/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.81/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

  • Pinot Noir
  • Trousseau
  • Poulsard

Entdecken sie die rebsorte: Poulsard

Poulsard ist eine rote Rebsorte, die ihren Ursprung in der Region Franche-Comté hat. Im Jahr 1732 wurde sie zusammen mit anderen Rebsorten vom damaligen Parlament in Besançon als gute Rebsorte anerkannt. Er umfasst derzeit fast 300 ha. Diese Sorte hat 3 zugelassene Klone: 296, 584 und 464. Poulsard hat spärlich behaarte Zweige mit langen Ranken. Seine Blätter haben eine gelbe Farbe. Die Trauben sind klein, aber die Beeren sind oft mittelgroß oder größer. Der Poulsard ist recht empfindlich gegen Brandflecken, Frühjahrsfrost und Kälte. Sie hat auch Angst vor Mehltau, Schimmel und Graufäule. Diese Rebsorte schätzt lehmige, fette und mergelige Böden. Seine Fruchtbarkeit ist durchschnittlich, daher ist es besser, ihn lang zu schneiden. Sie treibt recht früh aus. Poulsard erzeugt einen Wein mit leichter Struktur, fein und aromatisch. Es kann jahrelang aufbewahrt werden. Dieser Wein passt gut zu Geflügel, rotem Fleisch, Käse und Vorspeisen.

Die besten rosé Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Wie Weingut Jean-Baptiste Menigoz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von entenbrust mit orangensauce, ideen für pikante pfannkuchenbeläge oder chinesisches festtagsfondue.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

  • Pinot Noir

Das wort des weins: Solide

Ein gut strukturierter Wein, reich an Tanninen, der sich gut halten wird.

Die besten süß Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Wie Weingut Jean-Baptiste Menigoz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von wiener schnitzel oder wiener schnitzel, taube mit speck und champignons oder entenkonfit aus der dose.

Organoleptische Analyse der süß Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

In der Nase der süß Wein der Weingut Jean-Baptiste Menigoz. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze.

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

  • Pinot Noir

Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon blanc

Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.

Die besten sprudel Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Wie Weingut Jean-Baptiste Menigoz-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von tartiflette mit reblochon-käse, lasagne mit lachs und spinat oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.

Organoleptische Analyse der sprudel Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

In der Nase der sprudel Wein der Weingut Jean-Baptiste Menigoz. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen), tropische früchte.

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Jean-Baptiste Menigoz

  • Chardonnay

Das wort des weins: Entschalung

Vorgang, der darin besteht, den pflanzlichen Teil der Traube, der die Beeren trägt, zu entfernen; seine Mazeration mit dem Most verleiht dem Wein einen krautigen Geschmack.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Jean-Baptiste Menigoz

Planen Sie eine Weinroute in der aus Arbois? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Jean-Baptiste Menigoz ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Savagnin

Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.

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Das wort des weins: Solide

Ein gut strukturierter Wein, reich an Tanninen, der sich gut halten wird.

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