Die Weingut Pierre Alain Vionnet ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in aus Seyssel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Pierre Alain Vionnet-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von frischer thunfisch mit sesam, risotto aus dem meer oder traditioneller blätterteigkuchen.
Seyssel ist die einzige Appellation in Savoyen, die 32 km südlich von Genf am Westrand der französischen Alpen liegt und nur aus einem Dorf besteht. Seit dem 11. Jahrhundert wird in Seyssel Wein hergestellt, und im Laufe der Jahre hat sich das Gebiet einen guten Ruf für seine hohe Qualität erworben, wozu auch die Touristen beigetragen haben, die seit jeher in die Region strömen. Obwohl Weißweine ohne Kohlensäure nach dem Bezeichnungsrecht zulässig sind, ist die Region vor allem für ihre reichhaltigen, blumigen Schaumweine bekannt, die hauptsächlich aus den RebsortenAltesse und Chasselas gewonnen werden.
Das Dorf Seyssel liegt auf einem Teil der Haut-Rhône, die die westliche Grenze von Savoie bildet, bevor sie nach Süden zu den berühmten Hängen des Rhônetals führt. Seltsamerweise ist Seyssel auf zwei Verwaltungsbezirke aufgeteilt: das Ain (mit der Bezeichnung Bugey) am Westufer der Rhône und Savoie am Ostufer. Diese Teilung hat zu der ungewöhnlichen Situation geführt, dass die beiden Hälften als unabhängige Gemeinden anerkannt sind, die beide den Namen Seyssel tragen. Das kleine Dorf Corbonod (auf der savoyischen Seite) fällt ebenfalls unter die Appellation Seyssel.
Die Weinberge von Seyssel befinden sich an den Hängen der Berge und Kämme, die den Fluss umgeben.
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Sémillon blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Es sei darauf hingewiesen, dass diese Rebsorte auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden kann. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und große Beeren aus. Sémillon Blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Loire-Tal, Rhône-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
